La Asociación de Exportadores (ADEX) reportó que entre los meses de enero y abril del 2014, las exportaciones peruanas de cebolla registraron un monto de US$ 9.3 millones, lo que originó un leve crecimiento de 5% respecto a igual periodo del año precedente.
De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, se direccionaron al exterior 3 partidas, siendo la más demandada (con el 93% del total enviado) “cebollas y chalotes, frescos o refrigerados”, la cual sumó un total de US$ 8 millones.
La segunda partida despachada a los mercados internacionales en el primer cuatrimestre fue “bulbos, cebollas, tubérculos, raíces y bulbos tuberosos” por US$ 629 mil, seguida de “bulbos, cebollas, tubérculos, raíces y bulbos tuberosos, turiones y rizomas, en vegetales o flor”.
FACTOR RIESGO
Al respecto, la Gerencia de Agro del referido gremio exportador manifestó que si bien es cierto durante los primeros cuatro meses se ha evidenciado un leve ascenso, existe un factor de riesgo, toda vez que los importadores compran cebolla de sabor suave (sweet onion), característica que el Perú no tiene de manera estable en la presente campaña (de acuerdo a sus cosechas.
No obstante, explicó que hay mercados del exterior – de menor precio – que no exigen dicha característica y por lo tanto podrían seguir demandando el producto peruano. Ante este hecho, los productores nacionales ya no necesitarían invertir en tecnología para la producción de cebolla dulce.
Por otro lado, el efecto de un posible aumento de la temperatura en las zonas de cultivo viene preocupando a los exportadores de cebolla, ya que este factor podría afectar la calidad y rendimiento del producto, pero también – según la Gerencia de Agro de Adex – se espera que esa condición climática genere un resultado positivo en el precio.
ESTADOS UNIDOS LIDERÓ LAS COMPRAS
Un total de 11 países demandaron cebolla peruana durante el primer cuatrimestre del año en curso, siendo Estados Unidos el principal adquiriente con US$ 3.6 millones. Sin embargo, sus pedidos disminuyeron en -13.3% respecto a similar periodo del 2013.
Siguieron luego Colombia con compras por US$ 2.8 millones (+10%), España (+17%), Ecuador (17,404%) y Panamá (-8%).
FIRMAS EXPORTADORAS
Entre las 63 empresas peruanas que exportaron cebolla en el periodo enero-abril destacaron Agrícola Pampa Baja S.A.C., Importadora y Exportadora Zonandina E.I.R.L., Novoliz S.A., BF Farms (Perú) S.A.C., Agro Floral Perú S.A.C., Exportadora Loremi E.I.R.L., Importadora y Exportadora Agrotranscomex E.I.R.L., entre otras.
Por Luis Miguel Guerrero.
