La Oficina Comercial del Perú (OCEX) en Pretoria, Sudáfrica; informó que existe una gran oportunidad para los alimentos basados en granos nativos peruanos como la quinua, kiwicha, cañihua, maca y sacha inchi; ello ha consecuencia de que la población de ese país viene presentando una tendencia al consumo de productos nutritivos y saludables denominados alimentos “Super Foods”.
Hoy en día, la quinua ya tiene un espacio en los supermercados del sector AB. El mayor importador es la empresa Advance Seed de Krugersdorp, la misma que brinda servicio de reenvasado y mezclas de quinua roja y blanca para distintas marcas de Super Foods, restaurantes y cadenas de supermercados.
Asimismo, las presentaciones de quinua al público son de 250 y 500 gramos y se venden a US$ 5.16 y US$ 9.66, respectivamente, mientras el precio por kilo alcanza los US$ 19,32, con un arancel de 5%.
En el sector retail, la cadena Woolworth vende quinua bajo su propia marca. También existen empresas que comercializan sus líneas de productos como Nature´s Choice, Health Connections y Spice all things nice, que se distribuyen a través de las cadenas de farmacias Dischem y Clicks. Otras empresas como Rawliciuous venden quinua por internet.
En el sector restaurantes, la cadena más importante es Real Foods Group, propietaria de las tiendas Kauai, Nu y Kohu, que ofrecen más de cinco opciones de preparación de quinua en sus cartas, desde el desayuno.
La OCEX Pretoria estima que en el 2015 la exportación de quinua a Sudáfrica se duplique y alcance los US$ 2 millones.
Además, se ha generado interés por el sacha inchi en grano y en aceite por su alto contenido de Omega 3. El principal interesado es la empresa Montagu Dried Fruits & Nuts, que cuenta con 115 tiendas propias así como franquicias en las que ofrece nueces y frutas secas provenientes de todo el mundo; y a su vez reenvasa para los supermercados. Este grupo factura anualmente US$ 20 millones y comercializa alrededor de 3,000 toneladas anuales de nueces, almendras, cajus, pecanas, maní, nueces de Brasil y frutas secas.
Cabe resaltar que estos granos nativos han sido promocionados en la feria Saitex- Africa´s Big Seven, que se llevó a cabo del 21 al 23 de junio. Perú participó por primera vez con un stand, coordinado por la OCEX Pretoria junto a la Cámara de Comercio de Lima.
Foto: Diario La República.
Por Luis Miguel Guerrero.
