La Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Ventanilla decomisó tres kilos de carne de lomo fino vencidos hace diez meses, en el restaurante ‘Rustica’ de ese distrito, que fue clausurado en un operativo destinado a salvaguardar la salud pública.
La inspección fue liderada por el fiscal adjunto provincial Didie Edgar Jamanca Poma, con el apoyo de la Policía Nacional, Dirección Regional de Salud del Callao y de personal de Fiscalización de la Municipalidad Distrital de Ventanilla.
En el lugar, las autoridades constataron que el establecimiento infringía normas de salubridad al almacenar la carne que no se encontraba apta para el consumo humano desde julio de año pasado, según se verificó en las etiquetas de los empaques.
El representante del Ministerio Público indicó que el local fue clausurado por insalubre y tendrá que pagar una multa para regularizar su situación, en el plazo que disponga la autoridad municipal, y que la Fiscalía de Prevención realizará una nueva inspección para constatar que se hayan subsanado las observaciones.
