Noticias de Gastronomía hoy 18 de agosto del 2026 - 00:33:42 | Periodismo en Línea https://enlinea.pe/gastronomia/ Inteligencia artificial, tecnología, tendencias, actualidad y más Wed, 29 Jul 2026 04:39:29 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://enlinea.pe/wp-content/uploads/2022/09/cropped-iconopng-250x250.png Noticias de Gastronomía hoy 18 de agosto del 2026 - 00:33:42 | Periodismo en Línea https://enlinea.pe/gastronomia/ 32 32 134601401 Fiestas Patrias impulsan el delivery: comida criolla, pollo a la brasa y chifa lideran las preferencias de los peruanos https://enlinea.pe/2026/07/28/fiestas-patrias-impulsan-el-delivery-comida-criolla-pollo-a-la-brasa-y-chifa-lideran-las-preferencias-de-los-peruanos/ Wed, 29 Jul 2026 04:38:21 +0000 https://enlinea.pe/?p=126929 Durante Fiestas Patrias, PedidosYa proyecta un crecimiento superior al 30% en pedidos por delivery, impulsado por la gastronomía peruana y el consumo familiar.

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]]> Durante Fiestas Patrias, PedidosYa proyecta un crecimiento superior al 30% en pedidos por delivery, impulsado por la gastronomía peruana y el consumo familiar.

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]]> 126929 Receta del verdadero cebiche peruano: base secreta y consejos clave para un sabor perfecto https://enlinea.pe/2026/02/27/receta-del-cebiche-peruano-base-secreta-y-consejos-clave-para-un-sabor-perfecto/ Fri, 27 Feb 2026 06:16:38 +0000 https://enlinea.pe/?p=125041 Aprende a preparar un ceviche peruano tradicional en casa con el secreto de la leche de tigre casera, técnica paso a paso y tips clave para lograr frescura, equilibrio y máximo sabor.

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]]> Aprende a preparar un ceviche peruano tradicional en casa con el secreto de la leche de tigre casera, técnica paso a paso y tips clave para lograr frescura, equilibrio y máximo sabor.

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]]> 125041 La hamburguesa subterránea: El ‘Cholo’ Mena descubre rincón escondido en Larcomar https://enlinea.pe/2026/01/28/la-hamburguesa-subterranea-el-cholo-mena-descubre-rincon-escondido-en-larcomar/ Wed, 28 Jan 2026 05:37:09 +0000 https://enlinea.pe/?p=124722 Un pequeño local ubicado en la zona inferior del centro comercial Larcomar viene llamando la atención de los amantes de las hamburguesas por su propuesta contundente, sabores ahumados y combinaciones poco comunes.

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]]> 124722 Perú Mucho Gusto São Paulo: 23 restaurantes peruanos que triunfan en Brasil conquistan paladares https://enlinea.pe/2025/12/04/peru-mucho-gusto-sao-paulo-23-restaurantes-peruanos-que-triunfan-en-brasil-conquistan-paladares/ Thu, 04 Dec 2025 12:11:39 +0000 https://enlinea.pe/?p=123755 La feria gastronómica Perú Mucho Gusto llega del 5 al 7 de diciembre con una propuesta que reúne a restaurantes peruanos consolidados en Brasil. Llegan con más 40 platos representativos, chefs premiados y una fuerte apuesta por posicionar al Perú.

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]]> La feria gastronómica Perú Mucho Gusto llega del 5 al 7 de diciembre con una propuesta que reúne a restaurantes peruanos consolidados en Brasil. Llegan con más 40 platos representativos, chefs premiados y una fuerte apuesta por posicionar al Perú.

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]]> 123755 Ibai Llanos prueba el menú nikkei peruano de Maido, el Mejor Restaurante del Mundo 2025 https://enlinea.pe/ibai-llanos-maido-streamer-menu-nikkei-mejor-restaurante-del-mundo/ Wed, 03 Dec 2025 02:54:36 +0000 https://enlinea.pe/?p=123700 Ibai Llanos, el reconocido streamer, visitó Lima para probar el exclusivo menú de degustación "Experiencia Ma" en Maido, el restaurante peruano nombrado liderado por el chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, el creador de contenido exploró la vibrante fusión de tradiciones culinarias peruanas y japonesas.

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]]> 123700 Ganadores de los Premios Summum 2024: Descubre lo más destacado de la gastronomía peruana https://enlinea.pe/2024/09/24/ganadores-de-los-premios-summum-2024-descubre-lo-mas-destacado-de-la-gastronomia-peruana/ Tue, 24 Sep 2024 05:37:17 +0000 https://enlinea.pe/?p=121275 Para esta edición una nueva categoría, reconocimiento a la Mejor Sanguchería / Hamburguesería.

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]]> 121275 Cocina milenaria de Barranca brillará en la Feria “Perú Mucho Gusto” con El Sama https://enlinea.pe/2024/07/20/cocina-milenaria-de-barranca-brillara-en-la-feria-peru-mucho-gusto-con-el-sama/ Sun, 21 Jul 2024 03:57:13 +0000 https://enlinea.pe/?p=120648 El Sama se prepara para participar, por tercera vez, en la Feria “Perú Mucho Gusto”, que se llevará a cabo del 26 al 28 de julio en Tacna

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]]> 120648 Festival del Pisco Sour congregará a miles de asistentes en el Campo de Marte de Lima https://enlinea.pe/2024/01/31/festival-del-pisco-sour-en-lima-congregara-a-miles-de-asistentes-en-el-campo-de-marte/ Thu, 01 Feb 2024 00:56:09 +0000 https://enlinea.pe/?p=118418 La Cámara de Comercio de Lima y la Municipalidad de Jesús María anunciaron los detalles de este importante evento que busca preservar nuestras tradiciones y promover el consumo de pisco.

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]]> 118418 Recetas fáciles con las sobras del pavo navideño incluido el clásico aguadito https://enlinea.pe/2023/12/25/que-hacer-con-el-pavo-navideno-recetas-creativas-y-faciles-para-despues-de-fiestas/ Tue, 26 Dec 2023 01:12:09 +0000 https://enlinea.pe/?p=117883 Descubre cómo transformar los restos de pavo en delicias culinarias con nuestras recetas fáciles y variadas, ideales para seguir disfrutando de los sabores festivos de una manera totalmente nueva.

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]]> 117883 Recetas con arroz de fácil preparación para compartir en casa y celebrar el Día Internacional del Arroz https://enlinea.pe/2023/10/27/tres-recetas-con-arroz-de-facil-preparacion-para-compartir-en-casa-y-celebrar-el-dia-internacional-del-arroz/ Sat, 28 Oct 2023 01:21:01 +0000 https://enlinea.pe/?p=117105 Prepara en casa platos deliciosos y llenos de sabor peruano con el ingrediente estrella: Comparte estas recetas con arroz entre tus contactos

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]]> 117105 Recetas saludables y fáciles con arroz, arvejas y lentejas para el Día Mundial de la Alimentación https://enlinea.pe/2023/10/13/recetas-saludables-y-de-facil-preparacion-a-base-de-arroz-arvejas-y-lentejas-en-el-dia-mundial-de-la-alimentacion/ Fri, 13 Oct 2023 22:49:34 +0000 https://enlinea.pe/?p=116802 La Bodeguita, marca que ofrece productos de la canasta básica familiar, comparte tres preparaciones sencillas y deliciosas para promover una alimentación saludable.

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]]> 116802 Premios Summum 2023: una oportunidad para celebrar y apoyar la gastronomía peruana sostenible https://enlinea.pe/2023/09/18/premios-summum-2023-una-oportunidad-para-celebrar-y-apoyar-la-gastronomia-peruana-sostenible/ Tue, 19 Sep 2023 01:03:18 +0000 https://enlinea.pe/?p=116303 Descubre las nuevas categorías, los conversatorios gratuitos y los reconocimientos a los mejores exponentes de nuestra cocina.

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