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	<title>Noticias sobre bacteria hoy 27 de abril del 2026 - 05:30:04 | Periodismo en Línea</title>
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	<title>Noticias sobre bacteria hoy 27 de abril del 2026 - 05:30:04 | Periodismo en Línea</title>
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		<title>Cuidado con la bacteria come carne que ya causó 5 muertos</title>
		<link>https://enlinea.pe/2016/08/24/cuidado-con-la-bacteria-come-carne-que-ya-causo-5-muertos/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Aug 2016 00:30:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Mundo]]></category>
		<category><![CDATA[bacteria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ya son cinco las personas que&#160;han muerto en tanto unas 23 están infectadas en Florida por una&#160;peligrosa bacteria denominada «bacteria come carne», la cual&#160;vive generalmente en el agua marina y que devora la carne humana, informó el Departamento de Salud de dicho&#160;estado. Los fallecidos residían en los condados de&#160;Broward, Citrus, Palm Beach, Santa Rosa y [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>
	Ya son <strong>cinco las personas que&nbsp;han muerto </strong>en tanto unas 23 están infectadas en Florida por una&nbsp;peligrosa bacteria denominada <strong>«bacteria come carne»,</strong> la cual&nbsp;vive generalmente en el agua marina y que devora la carne humana, informó el Departamento de Salud de dicho&nbsp;estado.
</p>
<p>
	Los fallecidos residían en los condados de&nbsp;<strong>Broward, Citrus, Palm Beach, Santa Rosa y Sarasota</strong>, estos dos últimos en la costa oeste de Florida pero&nbsp;lamentablemente la citada bacteria cuyo nombre es&nbsp;<strong>“vibrio vulnificus”</strong>&nbsp;es resistente a los antibióticos.
</p>
<p>
	Los casos de infectados se detectaron en Duval y Sarasota, con tres casos cada uno; Orange y Volusia, con dos, y, con un caso de infección, los condados de Breward, Broward, Charlotte, Citrus, Clay, Collier, Indian River, Manatee, Marion, Nassau, Palm Beach, Santa Roxa y Wakulla.
</p>
<p>
	Se sabe que la bacteria <strong>“vibrio vulnificus”</strong> habita en las aguas marinas y suele penetrar en el cuerpo a través de una herida abierta. Afecta especialmente a ancianos o personas mayores con problemas en su sistema inmunológico y solo se combate con antibióticos.
</p>
<p>
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</p>
<p>
	El “vibrio vulnificus” pertenece a la familia del germen que causa el cólera y suele encontrarse en aguas cálidas salobres, aunque también puede detectarse en marisco crudo como ostras.&nbsp;Los síntomas más comunes son vómitos, diarrea y dolor de abdomen. La infección también puede ocasionar úlceras en la piel de las personas afectadas.
</p>
<p>
	Se sabe que en el 2014 se registraron 32 contagios y 7 muertes y, en 2015, 45 casos y 14 muertes.&nbsp;Los médicos recomiendan <strong>abstenerse de comer marisco crudo, especialmente ostras, y bañarse en el mar o agua salobre con heridas</strong> para evitar toda posibilidad de contagio.
</p>
<blockquote>
<p>
		Entre 1988 y 2006, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) contabilizaron más de 900 casos de “vibrio vulnificus”, la mayor parte de ellos en los estados costeros del Golfo
	</p>
</blockquote>
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		<title>Aparece peligrosa bacteria resistente a antibióticos</title>
		<link>https://enlinea.pe/2016/05/27/aparece-peligrosa-bacteria-resistente-a-antibioticos/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 27 May 2016 05:48:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[Antibióticos]]></category>
		<category><![CDATA[bacteria]]></category>
		<category><![CDATA[medicina]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Investigadores encontraron una persona en los Estados Unidos que carga una bacteria resistente a los antibióticos de último recurso, un descubrimiento alarmante que según las autoridades de salud pública de EEUU podría significar «el final del camino» para los antibióticos. Dicha bacteria fue descubierta el mes pasado en la orina de una mujer de Pensilvania [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>
	Investigadores encontraron una persona en los <strong>Estados Unidos</strong> que carga una bacteria resistente a los antibióticos de último recurso, un descubrimiento alarmante que según las autoridades de salud pública de EEUU podría significar «el final del camino» para los antibióticos.
</p>
<p>
	Dicha bacteria fue descubierta el mes pasado en la orina de una mujer de Pensilvania de 49 años, informó el diario<strong> The Washington Post. </strong>Investigadores del Departamento de Defensa determinaron que era una cepa de E. coli inmune al antibiótico de colistina, según un estudio publicado el jueves por la Sociedad Americana de Microbiología. Los autores escribieron que el hallazgo «anuncia la aparición de una verdadera bacteria resistente a las drogas».
</p>
<p>
	La colistina es el antibiótico de último recurso para los tipos particularmente peligrosos de superbacterias, incluyendo una familia de estas conocidas como CRE, que los funcionarios de salud han bautizado como «bacterias pesadilla». En algunos casos, estas superbacterias matan hasta el 50 por ciento de los pacientes que infectan. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han ubicado al CRE entre las amenazas de salud pública más urgentes del país.
</p>
<p>
	Es la primera vez que esta cepa resistente a la colistina se ha encontrado en una persona en los Estados Unidos. En noviembre, funcionarios de salud pública en todo el mundo reaccionaron con alarma cuando investigadores chinos y británicos reportaron el hallazgo de la cepa invulnerable a colistina en el cerdo, en carne de cerdo cruda y en un pequeño número de personas en China. La mortal cepa fue descubierta más tarde en Europa, África, América del Sur y Canadá.
</p>
<p>
	«Básicamente nos muestra que el final del camino no está muy lejos para los antibióticos, que podemos estar ante una situación en la que tengamos pacientes de unidades de cuidados intensivos, o pacientes que tienen infecciones de las vías urinarias para los que no tenemos antibióticos», dijo el director de los CDC, Tom Frieden, en una entrevista este jueves.
</p>
<blockquote>
<p>
		«He estado con pacientes con tuberculosis. He atendido a pacientes para los que no quedan medicamentos. Es un sentimiento de tal horror e impotencia», agregó Frieden. «Aquí no es dónde tenemos que estar».
	</p>
</blockquote>
<p>
	Funcionarios de los CDC están trabajando con las autoridades de salud de Pensilvania para entrevistar a la paciente y su familia para identificar cómo pudo haber contraído la bacteria, incluyendo la revisión de las hospitalizaciones recientes y otros riesgos de salud.
</p>
<p>
	Los CDC esperan examinar a la paciente y sus contactos para ver si otros podrían ser portadores del organismo maligno. Los departamentos de salud locales y estatales también estarán recolectando datos como parte de la investigación. / Infobae</p>
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		<title>Bacteria mortal escapó de laboratorio en Luisiana EE.UU. [VIDEO]</title>
		<link>https://enlinea.pe/2015/03/13/bacteria-mortal-escapo-de-laboratorio-en-luisiana-ee-uu-video/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 13 Mar 2015 00:55:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[agente bioterrorista]]></category>
		<category><![CDATA[bacteria]]></category>
		<category><![CDATA[Burkholderia pseudomallei]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Una peligrosa bacteria habría escapado de un laboratorio de alta seguridad según un comunicado de las autoridades de Luisiana, en los Estados Unidos. Los especialistas aseguran que la bacteria Burkholderia pseudomallei se fugó del Centro de Investigación Nacional de Primates de Tulane, situado a unos 80 kilómetros al norte de Nueva Orleans. La bacteria, originaria [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>
	Una peligrosa bacteria habría escapado de un laboratorio de alta seguridad según un comunicado de las autoridades de Luisiana, en los Estados Unidos.
</p>
<p>
	Los especialistas aseguran que la bacteria Burkholderia pseudomallei se fugó del Centro de Investigación Nacional de Primates de Tulane, situado a unos 80 kilómetros al norte de Nueva Orleans.
</p>
<p>
	La bacteria, originaria del sudeste de Asia y norte de Australia, es capaz de transmitirse a los humanos y animales, mediante el contacto con el agua, o el suelo contaminado.&nbsp;
</p>
<p>
	<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/SvPr3xrQBpQ" width="100%"></iframe>
</p>
<p>
	En ese sentido, la bacteria Ha sido clasificada por las autoridades como «un agente bioterrorista potencial».
</p>
<p>
	El incidente habría tenido lugar en noviembre último, cuando científicos trabajaban en el desarrollo de una vacuna contra la bacteria.&nbsp;
</p>
<p>
	Si bien el agente patógeno no fue hasta el momento detectado en el aire de los terrenos que rodean las instalaciones del laboratorio, es cierto que cuatro monos, mantenidos en jaulas a la intemperie, fueron contagiados. Dos de ellos debieron ser sacrificados.</p>
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		<title>CUIDADO: Lavar el pollo crudo aumenta riesgo de intoxicación alimentaria</title>
		<link>https://enlinea.pe/2014/06/17/cuidado-lavar-el-pollo-crudo-aumenta-riesgo-de-intoxicacion-alimentaria/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Redacción]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jun 2014 12:50:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Salud]]></category>
		<category><![CDATA[bacteria]]></category>
		<category><![CDATA[campylobacter]]></category>
		<category><![CDATA[FSA]]></category>
		<category><![CDATA[Intoxicación alimentaria]]></category>
		<category><![CDATA[lavar el pollo]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) advirtió ayer que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria denominada&#160;campylobacter en las manos, las superficies de trabajo (tablas de picar), la ropa e incluso utensilios de cocina a través de la salpicadura de [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a href="https://enlinea.pe/2014/06/17/cuidado-lavar-el-pollo-crudo-aumenta-riesgo-de-intoxicacion-alimentaria/">CUIDADO: Lavar el pollo crudo aumenta riesgo de intoxicación alimentaria</a> se publicó primero en <a href="https://enlinea.pe">Periodismo en Línea</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="line-height: 1.6;">La <a href="http://www.food.gov.uk/news-updates/campaigns/campylobacter/fsw-2014/#.U6A3I_l5MrV" target="_blank"><strong>Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) advirtió ayer que lavar el pollo antes de </strong></a></span><a href="http://www.food.gov.uk/news-updates/campaigns/campylobacter/fsw-2014/#.U6A3I_l5MrV" target="_blank"><strong>cocinarlo</strong></a><span style="line-height: 1.6;"><a href="http://www.food.gov.uk/news-updates/campaigns/campylobacter/fsw-2014/#.U6A3I_l5MrV" target="_blank"><strong> </strong></a>aumenta el riesgo de propagación de la bacteria denominada&nbsp;</span>campylobacter<span style="line-height: 1.6;"> en las manos, las superficies de trabajo (tablas de picar), la ropa e incluso utensilios de cocina a través de la salpicadura de gotas de agua.</span></p>
<p>La FSA hizo esta advertencia tras descubrir que en ese país el 44% de las personas lava el pollo antes de cocinarlo.&nbsp;<span style="line-height: 1.6;">Las razones más citadas por las que las personas lavan esta ave de corral fueron para eliminar el sucio o los gérmenes, o porque siempre lo habían hecho.</span></p>
<p>La enteritis por campylobacter es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria. Sobre todo cuando se viaja.&nbsp;<span style="line-height: 1.6;">Normalmente la infección se debe al consumo de aves crudas, vegetales frescos o leche sin pasteurizar.</span></p>
<p>Esta bacteria se contagia al comer o tomar alimentos infectados, y según el sitio MedlinePlus, puede causar diarrea, dolor abdominal, fiebre, náuseas y vómito.</p>
<p>La mayoría de las personas sólo están enfermas durante unos pocos días, pero puede ocasionar problemas de salud a largo plazo.&nbsp;<span style="line-height: 1.6;">El síndrome de intestino irritado y el síndrome de </span><span style="line-height: 1.6;">Guillain-Barré</span><span style="line-height: 1.6;">, que </span>ataca<span style="line-height: 1.6;"> el sistema nervioso periférico, pueden surgir como consecuencia de una infección con esta bacteria.&nbsp;</span><span style="line-height: 1.6;">También puede ocasionar la muerte. Las personas con más riesgos son niños y de edad avanzada.</span></p>
<p>«A pesar de que las personas tienden a seguir las recomendaciones para manipular aves de corral, como lavarse las manos después de tocar un pollo crudo y asegurarse de cocinarlo completamente, nuestra investigación indica que lavar el pollo crudo es una práctica extendida», señaló la presidenta de FSA, Catherine Brown.</p>
<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/KsX1GWA3eFw" width="100%"></iframe></p>
<p>La entrada <a href="https://enlinea.pe/2014/06/17/cuidado-lavar-el-pollo-crudo-aumenta-riesgo-de-intoxicacion-alimentaria/">CUIDADO: Lavar el pollo crudo aumenta riesgo de intoxicación alimentaria</a> se publicó primero en <a href="https://enlinea.pe">Periodismo en Línea</a>.</p>
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