“Los panes fortificados con hierro proveniente de la sangre deshidratada, es un producto con un alto contenido de hierro que garantizará el aporte de dicho micronutriente en los desayunos escolares, el mismo que contribuye a mejorar el aprendizaje de las niñas y niños, así como a la prevención de la anemia”, afirmó Fajardo.

Fajardo explicó que otro de los alimentos nuevos del programa es la conserva de mollejita, que es una fuente de hierro y permitirá brindar mayor variedad a los desayunos y/o almuerzos del Programa. “Este alimento se incluirá en la atención que se brinda a los colegios bajo la modalidad productos”, remarcó.

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