El Perú es un país donde las mejores celebraciones salen de las mezclas más creativas. Nuestra gastronomía no es la excepción y por ello, La Gastronauta, chef y embajadora de Supermercados Metro, comparte una rica receta de merenguitos rellenos con un toque terrorífico y toda la sazón criolla que se necesita para una buena celebración por partida doble.

Ingredientes

• 6 claras de huevo
• 460 gr azúcar blanca
• Chocolate derretido
• 2 latas de leche condensada
• Pulpa de 2 lúcumas

Preparación paso a paso:

1. En un bowl poner las 6 claras de huevo y verter el azúcar blanca. En baño maría, revolver con un batidor globo hasta que no queden grumos.
2. Retirar la mezcla del fuego y batir sin parar la mezcla hasta que esta se espese. Cuando se torne de un color blanco brillante, se para el batido.
3. Llenar una manga pastelera con la mezcla y utilizarla para dar forma a los merenguitos en una bandeja para hornear. El tamaño debe ser el adecuado para poder armarlos en forma de sándwich.
4. Hornear en un horno previamente calentado a 80° por mínimo 2 horas.
5. Mientras se hornean los merenguitos, poner las dos latas de leche condensada en una olla a presión y hervirlas por 30 minutos.
6. Retirar y abrir las latas de leche condensada. Verter el contenido en un bowl y mezclar con la pulpa de lúcuma.
7. Sacar los merenguitos del horno y decorarlos con chocolate derretido en base a diseños terroríficos de Halloween de tu elección.
8. Utilizar la mezcla del relleno para unir dos merenguitos a la vez, a modo de sándwich, ¡y listo!

Una vez terminados los pasos, se podrá disfrutar entre familia y amigos este postre que combina perfectamente una pizca de Halloween con un toque del Día de la Canción Criolla.

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Daniela Montoya

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Según un análisis del portal Atrapalo.pe, para esta fecha las personas prefieren vivir experiencias temáticas por lo que compran entradas para asistir a fiestas o disfrutar conciertos de música criolla, también para actividades como visitas guiadas a cementerios, también destacan las opciones de eventos familiares como el teatro infantil.

Un 40% va en pareja y en promedio gastan S/ 40 por persona en entradas llegando a costar hasta S/ 170; mientras que el precio promedio de actividades es de S/ 140 siendo el precio máximo de S/ 380.

Llama la atención que el 97% de pedidos se hacen con 7 días de anticipación o menos, confirmando que el peruano es comprador de última hora.

Lo más atractivo para relajarse en estas fechas son entradas a stand up comedy, fiestas de música criolla, obras de teatro, entre otros. Las actividades son: tours nocturnos a cementerios y full days cerca de la ciudad.

Viajes por fin de semana largo

El lunes 31 de octubre ha sido declarado como día no laborable para los trabajadores del sector público, convirtiéndolo en un fin de semana largo que va del sábado 29 de octubre al lunes 1 de noviembre, que algunas personas aprovecharán para viajar.

Atrapalo.pe ha notado que, en las últimas tres semanas, hubo un crecimiento del 110% en compras de viajes nacionales para este rango de fechas. Los destinos más populares son Lima, Cusco, Arequipa, Piura, Tacna y Tarapoto con un ticket promedio de USD 188 para vuelos y USD 152 para hoteles.

Los viajes internacionales no se quedan atrás, ya que la plataforma online destaca que más del 70% de viajeros planifica su viaje con más de un mes de anticipación, los destinos más populares son México, Brasil, Estados Unidos, Colombia y Argentina con un ticket promedio de USD 1,151 para vuelos y USD 433 para estadías en hoteles.

Festejes como festejes, revisa qué planes te ayudarán a que te relajes, o proponle a alguien que siempre está ocupado que se relaje un rato y disfrute su tiempo libre entrando a www.atrapalo.pe 

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Con una canción compuesta por ambas agrupaciones, de fusión criollo-cumbia, los artistas hicieron reír y bailar a los presentes, entre nacionales y extranjeros, que se dirigían desde Lima hacia Pucallpa para pasar el feriado largo.

Con este clip, la empresa busca reforzar la identidad musical de los peruanos que se preparan para disfrutar de las verbenas y jaranas criollas que se celebrarán hoy en toda la capital.
Los pasajeros pudieron probar también varios dulces peruanos, entre ellos turrón, comieron butifarras y recibieron regalos y brindaron con Pisco Sour.

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Alejandro Rojas, conocido como «Pantera», cruzaba las avenidas Uruguay y Wilson cuando vio un tumulto de gente en torno a un auto. Se acercó y pudo ver a la cantante Lucha Reyes. De inmediato el periodista corrió hacia la redacción de Ojo que funcionaba en el centro de Lima y sacó su cámara.

«El 31 de octubre de 1973 yo iba a trabajar…venía cruzando entre Uruguay y Wilson y vi a una persona que se ahogaba en el asiento trasero del auto y dijeron, es Lucha Reyes. Yo fui corriendo al diario, saqué la cámara y regresé», comentó Rojas.

Cuando el periodista de Ojo regresó al lugar, el cuerpo de la criolla ya era trasladado a la clínica (Internacional), ubicada en la avenida Wilson. «Fue difícil cuando confirmaron su muerte…Yo vi a Lucha Reyes aún con vida..estaba sofocaba y agonizante. Ella estaba dentro del auto, como a las 9:00 am…Había mucha gente amontonada, luego falleció», contó el mítico reportero gráfico.

«Pantera» mostró imágenes del lugar al que trasladaron el féretro de Lucha Reyes, del auto en el que se encontraba aún con vida. «Yo vi a Lucha Reyes, luchando por su vida», concluyó.

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