La mejor parte es que la limpieza de este producto es muy fácil, gracias a su revestimiento antiadherente de teflón de doble capa resistente al desgaste. Solo debes retirar la rejilla y la canasta y usar el lavavajillas para lavarlo y listo. 

“La Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L cuenta con más de 100 recetas inteligentes, que facilitan a los principiantes la preparación de platos deliciosos. Solo debes descargar la App Xiaomi Home desde Google Play o App Store, vincular la freidora desde esta aplicación, y cuando aparezca la freidora en la aplicación, ingresar a Más Recetas y listo. Además, podrás, desde tu smartphone, podrás encenderla, programar preparaciones, cambiar de modo, añadir recordatorio de tiempo y apagarla hasta con 24 horas de antelación”, afirma Mariela Marca, especialista de producto de Xiaomi Perú.

De acuerdo a MyPlate (Mi Plato, en español) del Departamento de Agricultura de EE.UU., el 50% del plato principal debe estar compuesto por verduras de distintos colores para diversos beneficios nutricionales.

Esta porción aporta agua al organismo, tienen muy pocas calorías y son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra. Xiaomi comparte recetas con vegetales que puedes variar con otros e incluir un poco de todo: zanahoria, coliflor, cebolla, champiñones, zapallo, tomates, etc. 

1. Palta rellena con huevo

Esta deliciosa receta une el alimento más completo como el huevo y una de las mejores grasas buenas como es la palta. Esta preparación en la freidora de aire de Xiaomi solo toma 14 minutos a 160°C. Para ello, necesitas 2 paltas, 4 yemas de huevo, sal, pimienta negra y cebollita china. Para mayor sabor puedes rociar las paltas con un poco de salsa de soya.

Procedimiento:

1. Corta las dos paltas en mitades y remueve las pepas.
2. Coloca las yemas sobre cada mitad y espolvorea con sal, pimienta negra y cebollita.
3. Selecciona la opción Inicio y activa la función de precalentamiento (preheat). Cuando la freidora alcance la temperatura perfecta sonará un pitido.
4. Sitúa en la cesta papel aluminio y pon encima las 4 mitades de palta con las yemas y especias, vuelve a insertar la canasta para que la cocción inicie automáticamente.

2.   Brócoli asado

Nada como darle la vuelta a las clásicas verduras frescas o sancochadas para salir un poco de la rutina. Gracias a la Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L, podrás obtener un delicioso sabor de tus vegetales y variar tu plan de alimentación diario.

Para cocer 250 gramos de brócoli, solo necesitas chorrito de aceite de oliva, sal, cúrcuma, ají en polvo o tus especias favoritas, y un limón. Ahora, manos a la obra. El tiempo de cocción es de 14 minutos a 180°C.

Procedimiento:

1. Selecciona la opción Inicio en tu Smart Fryer y activa la función de precalentamiento (preheat). Cuando la freidora alcance la temperatura perfecta sonará un pitido.
2. Colocar la canasta con los brócolis con sal y el chorrito de aceite. Vuelve a meter el cesto para dar inicio a la cocción.
3. Retirar la preparación de la freidora, servir en un plato y espolvorear los brócolis con la cúrcuma, el ají en polvo e incorporar el jugo de un limón.

3.   Tofu crocante

Aunque el tofu es un insumo propio de la cocina oriental, especialmente la japonesa, ya es un ingrediente muy valorado entre las personas que desean llevar una alimentación saludable en todo el mundo.

Se elabora con soja triturada y es mezclada con agua y un coagulante, que se prensan hasta formar una pasta blanquecina compacta parecida al queso, pero le puedes dar una textura crujiente gracias a la Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L. 

Esta preparación la puedes usar como snacks de media tarde o mañana o incorporarlas en tus ensaladas, como si fueran croutones. Para elaborarlo, solo necesitas 600 gramos de tofu, sal, pimienta y aceite de oliva.

Procedimiento:

1. Selecciona la opción Inicio en tu Smart Fryer y activa la función de precalentamiento (preheat). Cuando la freidora alcance la temperatura perfecta sonará un pitido.
2. Corta el tofu en cubos de 2,5 cm y mézclalo con la sal, pimienta y aceite.
3. Coloca el tofu en la canasta de la airfryer y ciérralo para que la cocción inicie.En 24 minutos, estará listo para disfrutar.

Actualmente, Xiaomi cuenta con el modelo Xiaomi Air Fryer 3.5L, que es muy silencioso y cuenta con pantalla táctil, Bluetooth, conexión Wifi, así como Google Assistant y Alexa integrado para programar la preparación de los alimentos.

Puedes encontrarla en las principales tiendas por departamento y en www.xiaomiperu.com a S/319. 

La entrada Recetas saludables para preparar en la freidora de aire de Xiaomi este verano se publicó primero en Periodismo en Línea.

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“La Xiaomi Air Fryer 3.5L es un producto que consume menos aceite y está libre de humo, ya que permite que el aceite presente en el interior de los alimentos se fría en su totalidad gracias a su tecnología de circulación de alta velocidad de aire caliente 360°, que garantiza el calentamiento homogéneo de los alimentos, lo que crea una capa crujiente por fuera y una suavidad por dentro”, explica Zamir Huamán, Gerente de Producto División AIoT en Xiaomi Perú.

Otro de los beneficios de esta freidora de aire de Xiaomi es que puedes programarla para hacer tus preparaciones desde cualquier lugar donde te encuentres, así como controlar el estado de cocción en tiempo real desde tu celular, a través de la aplicación gratuita Mi Home de Xiaomi, disponible para Android e iOS. Basta con vincular la freidora de aire a tu smartphone, a través de Wifi. 

¿Qué necesita un perro?

Como se sabe los perros, al igual que los gatos, son carnívoros por naturaleza, por ello, necesitan de una dieta rica en proteínas de calidad para el correcto funcionamiento del organismo.

La Alianza Global de Asociaciones de Alimentos para Mascotas (GAPFA) publicó un documento donde señalan que las proteínas son un componente estructural de los tejidos y órganos del cuerpo, como el cartílago, las fibras musculares, la piel y el cabello. Además, forman componentes activos del cuerpo que incluyen sangre, células y anticuerpos en el sistema inmunológico, enzimas y hormonas. Esto convierte a las proteínas en nutrientes extremadamente importantes para todas las funciones del cuerpo.

¿De qué proteínas estamos hablando? Pueden y deben ser variadas como pollo, pavo, res, pescado, huevo. De acuerdo a Virbac, firma especializada en animales de compañía, estos necesitan de varios tipos de proteína de origen animal además de las carnes como las vísceras (hígado de res, hígado de pollo, corazón, riñones, lengua, bazo).

¿Y cuánta proteína necesita? Según Pet Education, un sitio especializado en mascotas, un 28% de la dieta diaria de un cachorro debe ser proteína. Esto debido a que está en crecimiento. En un adulto la cantidad baja a 18%. Esta cantidad también varía de acuerdo a la actividad que realicen. A más deporte, más desgaste físico, y por ende, más proteína. En promedio, de acuerdo a este portal, el 25% de la comida de un perro debe ser este nutriente.

Por su parte, un estudio del Instituto Nacional de Investigación Médica de Estados Unidos, señala que cuando la alimentación no incluye las cantidades necesarias de proteína, los efectos en el cuerpo pueden ser bastante visibles, sobre todo, desde el destete, etapa en la que necesitan de una muy buena alimentación, sino pueden presentar cambios en los huesos, cerebros, y comportamiento.

Luego de las proteínas, vienen las fuentes de carbohidratos, que pueden ser cereales integrales pero en poca cantidad ya que solo es un acompañamiento como es el caso del arroz, luego le siguen los vegetales y los tubérculos (zanahoria, zapallo, papa, camote, brócoli, espárragos, arvejas) y algunas frutas, siendo las más consumidas el plátano y la manzana. Para conocer cantidades exactas de cada grupo de alimento, recuerda siempre visitar al veterinario de tu mascota, nada como una buena asesoría médica para regalarles en este Día de la Mascota.

Cocciones en la airfryer

Ahora conoce qué preparaciones de esta lista puedes hacer con la Xiaomi Smart Fryer 3.5L para darle en la yema del gusto a tu compañero fiel. La mejor parte es que la limpieza de este producto es muy fácil, gracias a su revestimiento antiadherente de teflón de doble capa resistente al desgaste. Solo debes retirar la rejilla y la canasta y usar el lavavajillas para lavarlo y listo. 

1. Frutas deshidratadas: Gracias a que la Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L oscila en temperaturas entre los 40° C hasta 200° C, y a que posee la configuración del ventilador de dos velocidades, puede hacer más que solo freír: también descongela alimentos, fermenta verduras y deshidrata frutas (horneadas a baja temperatura durante 4 horas). El resultado es un snack rico y saludable.

Para ello, solo corta las frutas escogidas (puede ser manzana, naranja, kiwi, durazno o pera) en tajadas muy delgadas con piel porque es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra. Coloca todas en la rejilla de la freidora, si deseas creando dos pisos de frutas dentro de ella y solo dale start a la función Frutas desde el panel táctil OLED, mediante su rueda infinita.

2. Alitas: otras de las funciones predeterminadas desde el menú principal de la Xiaomi Smart Air Fryer 3.5L presente en el panel táctil es el de esta parte del pollo. Los perros la aman porque tiene grasa natural por excelencia, y en la freidora salen jugosas y crocantes en menos de 20 minutos. Recuerda que los canes no deben consumir sal, ni ningún tipo de aderezo en sus comidas, así como huesos. Para ello, solo retira la carne.

3. Verduras: Prepara un mix de los vegetales favoritos de tu perro, da un par de toques de spray de aceite vegetal en la cesta de la Xiaomi Smart Fryer 3.5L que también cuenta con esta función automática y colócalos hasta dejar que se pongan crocantes en aproximadamente 12 a 15 minutos.

Puedes encontrar la Xiaomi Smart Air Fryer de 3.5 litros de capacidad a S/349, práctico producto que te permite sacar la canasta de la freidora en cualquier momento para verificar el estado de cocción de los alimentos y simplemente volver a colocarla para reanudar el proceso, sin necesidad de reiniciarla. Ahora solo disfruta con tu engreído de cuatro patas de la nueva forma segura y sin complicaciones de cocinar. ¡Buen provecho!

La entrada Día de la mascota: Con la freidora de aire de Xiaomi puedes cocinar para tu perrito se publicó primero en Periodismo en Línea.

Para ello, solo debes descargar la aplicación Mi Home de Xiaomi, disponible para Android e iOS, y vincular tu Xiaomi Air Fryer 3.5L con tu smartphone, a través de Wifi. Una vez hecho esto, solo tendrás que abrir la app y seleccionar “Más Recetas” para ubicar dentro de esta ansiada lista el plato que deseas preparar. Allí podrás elegir la opción “Iniciar Programa” para que la cocción se realice de manera automática.

Con este paso, se activará primero el Precalentamiento y cuando la freidora alcance la temperatura deseada, sonará un pitido. Este indicará que puedes sacar la canasta e introducir los ingredientes para que se cocinen por el tiempo y la temperatura establecidos en cada plato de manera automática. Tú única tarea será retirar y disfrutar.

Toma nota de estas 3 ideas de snacks para ver tu serie favorita. Puedes programarlas para que se preparen desde tu celular, y usando solo tu voz como un control. Pídele al Asistente de Google que encienda o apague la freidora de aire y accede a más de 100 recetas inteligentes, a través de Mi Home, las cuales puedes añadir a tu lista de recetas favoritas en la app para ubicarlas más fácilmente la próxima vez. Así, todos en casa podrán preparar comida deliciosa de manera sencilla.

Spicy chicken strips (tiras de pollo sazonadas)

Tiempo de cocción: 14 minutos (180°C)

Ingredientes: 

• 400 gramos de tiras de pollo
• 2 huevos batidos
• 80 gramos de pan molido
• 80 gramos de harina preparada
• Sal y pimienta al gusto
• 40 mililitros de aceite de oliva

Preparación:

1. En un bol mezcla el pan molido con sal, pimienta y el aceite.
2. Pasa las tiras de pollo por la harina, luego por los dos huevos batidos, y al final por la mezcla de pan molido.
3. Toca el programa de Inicio en la Air Fryer de Xiaomi 3.5L y activa la opción Precalentamiento. Cuando esté listo este proceso, coloca en la canasta las tiras de pollo en una sola capa, sin aglomerarlas. Y listo, este artefacto inteligente cocinará esta crujiente proteína por ti.

Crispy potato wedges (papas gruesas fritas)

Tiempo de cocción: 17 minutos (200°C)

Ingredientes: 

• 400 gramos de papas
• Sal, pimienta, comino al gusto
• 25 mililitros de aceite 

Preparación:

4. Activa la opción Precalentamiento. En tanto, mezcla en un bol las papas bien lavadas y peladas, cortadas en gajos, y agrega sal, pimienta y comino, luego el aceite y mezcla todo.
5. En la canasta con rejillas de la freidora, coloca papel aluminio en la base y sitúa allí las papas. Introduce el cesto para dar inicio a la cocción desde tu app Mi Home o directamente desde el artefacto. 
6. Finalmente, remueve y disfruta en familia.

Onion rings (aros de cebolla)

Tiempo de cocción: 11 minutos (180°C)

Ingredientes: 

• 1 cebolla
• 80 gramos de harina sin preparar
• 3 gramos de polvo de hornear
• 60 gramos de pan rallado
• 2 huevos
• Sal al gusto

Preparación:

1. Activa la opción Precalentamiento. Ahora corta la cebolla en rodajas de aproximadamente 1/5 de grosor, sepáralas en aros y reserva para utilizar después.
2. Vierte la harina, el polvo de hornear y la sal en una bolsa de plástico con cierre. Luego séllala y agita bien. A continuación, agrega los aros de cebolla, vuelve a sellar la bolsa y agita hasta que todos los aros de cebolla estén cubiertos con la mezcla de harina.
3. Saca de la bolsa un aro de cebolla a la vez, sacude el exceso de mezcla de harina y sumerge en los huevos batidos.
4. Escurre el exceso de mezcla y coloca el aro de cebolla en un plato con pan rallado para que todo el aro de cebolla quede cubierto por este.
5. Después de que la freidora se haya precalentado, saca la canasta y cúbrela con una capa de papel de aluminio. Coloca los aros de cebolla allí y vuelve a reanudar la cocción en la freidora.
6. Saca de la freidora y disfruta.

Recuerda que puedes encontrar la Air Fryer 3.5 litros de Xiaomi en su página oficial www.xiaomioperu.com a S/349.00 en color blanco. Con este producto inteligente podrás cocinar alimentos sanos, con menos aceite y bajos en grasa, además de descongelar a baja temperatura en solo 10 minutos.

La mejor parte es el momento de poner todo en orden: la cesta con revestimiento antiadherente de doble capa, resistente al desgaste, facilita la limpieza de esta freidora de aire.

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