De acuerdo a la gerente de Agroexportaciones del gremio exportador, Paula Carrión, la variedad de capsicum más exportada fue la de conserva (representó el 61% de la facturación global), seguida por la de enteros (27%), congelados (3%), entre otros.

Además, el principal producto capsicum direccionado al exterior fue la páprika, que fue escoltada por el piquillo, morrón, cherry, jalapeño y guajillo. También se produjeron ventas de ajíes nativos, entre los que se encuentran el ají amarillo (participación 53%), rocoto (25%), panca, escabeche y charapita.

MERCADOS Y FIRMAS EXPORTADORAS

Entre enero y abril del presente año, los principales destinos de los capsicum peruanos fueron Estados Unidos, España y México; que concentran en conjunto el 40% de las compras globales.  En la lista de importadores también aparecen países como Alemania, Argentina, Puerto Rico, Bélgica, Reino Unido, Canadá y Chile.

Mientras tanto, Gandules, Danper Trujillo, S&M Foods S.A.C y Virú fueron las principales exportadoras nacionales del producto agro en referencia.

DEBES SABER QUE…

Del 5 al 7 de septiembre, se llevará a cabo IX Convención Internacional de Capsicum, certamen que se realizará en el hotel Costa del Sol de Trujillo.

Luis Miguel Guerrero Dávila.

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De acuerdo al Sistema de Inteligencia ADEX Data Trade, la variedad que lideró los envíos de menestras nacional al exterior fue el frijol de palo, que sumó ventas por US$ 3 millones 429 mil (crecimiento de +41%). Luego siguieron el pallar con demandas por US$ 2 millones 733 mil (+57%), frijol castilla (+8%), frijol seco, rojo, haba y tarwi.

Por Otro lado, Estados fue el principal destino de las menestras peruanas con compras en los primeros tres meses del 2018 por US$ 2 millones 657 mil. Muy cerca, lo escoltó Colombia con pedidos por US$ 2 millones 464 mil.

Destacaron además – dentro de una lista de 38 importadores – Canadá (US$ 1 millón 145 mil), España y Puerto Rico.

Luis Miguel Guerrero Dávila.

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Al respecto, la gerente de AREX Paola Corvacho Valderrama manifestó que la desaceleración de despachos de Lambayeque hacia el mercado israelí – liderado principalmente por menestras como frijol castilla y el pallar bebé – “podría obedecer al conflicto existente actualmente en la Franja de Gaza”.

Detalló que los productos lambayecanos que se exportan a Israel  ingresan principalmente por los puertos de Haifa (60.31%) y Ashdod (39.39%); encontrándose éste último en la misma dirección de la zona de disputa.

MÁS PRODUCTOS LAMBAYECANOS

La funcionaria indicó que también existen registros históricos de envíos a dicho país de arroz semiblanqueado en el 2009 por US$ 251 mil 198  y páprika en el 2010 por un valor de US$ 54 mil 538.

Asimismo, en el año 2011 se consignaron transacciones de mangos por US$ 65 mil 577, de capsicums (ajíes)  en el 2012 y al siguiente año la quinua fue uno de los principales productos demandados por Israel tras facturar un monto de US$ 130 mil 650.

Por otro lado, en julio de este año,  no se generaron  ventas de frijol castilla ni de pallar; menestras lambayecanas que en el 2013 totalizaron  US$ 47 mil 880 por concepto de pedidos del mencionado país del medio oriente.

Paolo Corvacho resalto que el comercio entre Lambayeque e  Israel tuvo su punto inicial en el año 2001, cuando la región norteña exportó frijoles por 8 mil 838 dólares.

Finalmente, según AREX, Lambayeque se ubica en el ranking como el sexto proveedor del mercado israelí, por lo que sin duda representa una gran oportunidad para el sector agroindustrial.

Por Luis Miguel Guerrero.

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Al respecto, la coordinadora de Comercio Exterior de la referida institución, Paola Corvacho Valderrama, manifestó que la oferta exportable lambayecana del subsector  agro hacia Israel estuvo compuesta básicamente por granos y menestras, donde la quinua convencional – que se envió por primera vez hacia dicho destino – ocupó el primer lugar del ranking tras registrar ventas por un valor de US$ 130,650.

Importante también fue la demanda de frijol panamito y rojo (US$ 51,010), frijol castilla (US$ 23,940) y pallar bebé (US$ 13,175). También se despachó productos como café en grano verde, pimiento entero soasado y café sin tostar ni descafeinar.

 “Para el ingreso de alimentos, bebidas y materias primas a dicho  mercado; es importante que los productos cuente con una certificación denominada “Kosher”, detalló la ejecutiva

De otro lado, destacó que existen productos que ya entran a Israel sin pago de gravámenes, aunque hay otros con aranceles elevados. “Las legumbres presentan panorama positivo, ya que ingresan a este mercado con arancel cero al igual los melones, sandías, uvas y cereales como la quinua. En cambio las tasas de impuestos para  las hortalizas procesadas y jugos, oscilan entre 11.8% y 46.3%.

LEGUMBRES Y FRUTAS CON GRAN POTENCIAL

 Asimismo, Paola Corvacho explicó que el territorio israelí no cuenta con grandes extensiones de tierra ni alta disponibilidad del recurso hídrico por lo que no realizan mayores siembras, teniendo que recurrir, por consiguiente, a la importación de productos.

En tal sentido, aseveró que “Lambayeque y todo el Perú deben aprovechar la oportunidad potencial que presenta este mercado en cuanto a la gran demanda de productos como legumbres, frutas frescas y granos como quinua y trigo”. 

TEN EN CUENTA QUE…

La certificación KOSHER es un documento de índole religioso que certifica la pureza y calidad de un producto comestible. La inspección es realizada por un equipo de Rabinos que representan a la Orthodox Unión (OU) de New York.

La OU es la única entidad que puede emitir la respectiva certificación, con la finalidad de que el producto sea aceptado y reconocido por los mercados internacionales de consumo Kosher.

La terminología Kosher significa “apto”- apropiado. Son todos aquellos alimentos que responden a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía.

Foto. Web Agraria.pe

Por Luis Miguel Guerrero.

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La noticia fue confirmada por Magaly Silva, ministra de  Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), quien se mostró satisfecha por la determinación de la SGCAN. Para el Perú es una buena noticia el que se haya dejado sin efecto esta medida para la mayoría de productos, en especial el frijol, ya que en los últimos años nuestro país ha direccionado envíos del artículo en mención  por US$ 9 millones en promedio”, señaló la funcionaria.

LA CEBOLLA ENTRARÁ CON LOTE DETERMINADO

El noveno y último producto agroperuano que tenía salvaguardia era la cebolla, que ahora entrará al mercado colombiano pero con cierta medida de contingencia. En efecto, la SGCAN determinó que hasta junio del 2015, un total de 76,795 toneladas del referido producto entrarán sin gravámenes a Colombia.

Las exportaciones peruanas de cebolla se darán en dos periodos: Durante el primer semestre, los empresarios peruanos podrán direccionar en conjunto un total de 32,599 toneladas de cebolla, mientras que en el segundo semestre las 44,196 restantes.

PARA RECORDAR.- El año pasado, los envíos de cebolla con destino a Colombia incrementaron su volumen en 39.3%, toda vez que se logró realizar transacciones por un total de 55,129 toneladas.

(Con datos del Diario Gestión)

Por Luis Miguel Guerrero.

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