Antes de profundizar en cómo acelerar el metabolismo, es importante recordar que el organismo funciona con la energía que obtiene al transformar la comida a través de reacciones químicas, que tienen lugar en las células y los tejidos.

El cuerpo todo el tiempo está generando y gastando combustible, por ello este debe ajustar los niveles de producción y administración de energía, y el metabolismo se encarga de este balance.

Es importante seguir algunos consejos para acelerar el metabolismo, con el fin de bajar de peso de manera adecuada, por ello Israel Tejeda, líder técnico de la cadena de gimnasios Smart Fit Perú, brinda algunos tips para lograr tus objetivos:

1. Entender la labor del metabolismo: Es una serie de procesos donde se consume y se produce energía que tu cuerpo necesita para mantenerse funcionando. Se compone de dos etapas: el anabolismo, que es la síntesis de moléculas complejas a partir de otras más simples y el catabolismo, que es lo opuesto, es decir la descomposición de moléculas complejas en otras más simples.

2. Existen diferentes tipos de metabolismos: Para las personas que tienen un metabolismo lento, les resulta más difícil quemar más calorías y tienden a acumular grasa. Por otro lado, quienes desarrollan su masa muscular y cuentan con poca grasa corporal, presentan un metabolismo más rápido, porque los músculos utilizan muchas calorías para mantenerse activos. Por ello, es indispensable contar con la guía de un nutricionista que realice un plan de alimentación adecuado a cada persona.

3. Realizar entrenamiento de fuerza: Si existe ausencia de musculo en el cuerpo se puede originar un metabolismo lento y acumular grasa. Si se desea bajar de peso en el gimnasio, se debe acelerar el metabolismo con un entrenamiento de fuerza porque los músculos pueden convertirse en quemadores naturales de calorías.

4. Mantenerte activo: Además del trabajo que se realiza en el gimnasio, la actividad física que no es ejercicio también contribuye a acelerar el metabolismo. Como, por ejemplo, caminar, subir escaleras, cocinar y comer, son algunas de las acciones que logran un incremento del gasto calórico. Evita pasar horas sentado frente a la computadora en la oficina, es recomendable que te pares de vez en cuando y procures mantenerte activo.

5. Alimentación adecuada. Debes saber cuáles son las mejores opciones alimenticias para mantener el metabolismo activo y lograr la quema adecuada de calorías. Por ejemplo, los carbohidratos complejos (no refinados como los azúcares), las grasas saludables y las proteínas tanto de origen animal, como las provenientes de vegetales, tardan más en ser digeridos. Esto provoca un flujo lento y constante de energía, lo que resulta positivo para nuestro cuerpo, y genera una mayor sensación de saciedad.

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Se trata de Miguel Castro Grandez, ex parlamentario fujimorista y hoy de Alianza para el Progreso, quien fue sorprendido por las cámaras de Reporte Semanal, no precisamente cumpliendo sus funciones legislativas.

El congresista presentó un informe dando cuenta de que presuntamente cumplió con realizar actividades durante toda la semana de representación de junio pasado, y cobró los viáticos respectivos. Sin embargo, de esos cinco días, solo estuvo tres en su región Amazonas.

Un reportaje de “Punto Final” da cuenta, incluso, que el legislador estuvo haciendo ejercicio en un gimnasio de Surco, en Lima, el 24 de junio a las 10:54 a.m. Por si fuera poco, el martes 25, el legislador de 44 años permaneció en la capital.

Lo extraño es que en el informe que presentó sobre las actividades que realizó en su región, no mencionó que de los cinco días -por lo que cobró-, solo estuvo en tres, pues recién viajó el 26.

Miguel Castro se defiende

En su defensa el legislador Miguel Castro, envió al oficial mayor del Congreso Giovanni Forno, un oficio en el que afirmaba que estuvo en su jurisdicción el miércoles 26 de ese mes y que «en caso que dicha situación vulnere alguna norma administrativa relacionada a gastos de representación, se proceda como corresponde».

«Mire lo que yo gano en realidad en el Congreso, desde donde yo vengo, es irrisorio. No prima el dinero. Me deberían pagar más, ah», se le escuchó decir a Miguel Castro en una charla con el reportero de la investigación.

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De acuerdo al trabajo de un equipo de la Universidad de Alberta, Canadá, el resveratrol, un compuesto que se encuentra en el vino tinto, podría aumentar la frecuencia cardíaca y ampliar el rendimiento muscular.

Según Jason Dyck, investigador principal en Science Daily, el descubrimiento podría ser útil para aquellos que no pueden hacer ejercicio: el resveratrol podría imitar el ejercicio o mejorar los beneficios del escaso ejercicio que realicen.

LEA MAS: Nota completa en artículo de Ciencia al Día (en inglés)

«Estábamos emocionados cuando vimos que el resveratrol mostró resultados similares a una amplia rutina de ejercicio de resistencia en personas», dice Dyck. 

Dyck y su equipo pronto comenzarán a partir de pruebas de resveratrol en los diabéticos con insuficiencia cardíaca para ver si el compuesto natural puede mejorar la función cardiaca para este grupo de pacientes. Se espera que el estudio de 10 semanas empiece en los próximos meses.

«Creo que el resveratrol podría ayudar a las poblaciones de pacientes que quieren hacer ejercicio pero son físicamente incapaces. El Resveratrol podría reemplazar el ejercicio para ellos o mejorar los beneficios de la modesta cantidad de ejercicio que se puede hacer», dice Dyck. 

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