Como se recuerda recientemente Gloria S.A. admitió que importa leche en polvo para elaborar sus diversas presentaciones de leche evaporada, no obstante ahora deberá usar leche pura y fresca.

Por ello el pleno del Congreso dejó listo para que sea promulgado por el Poder Ejecutivo la futura ley que promueve el desarrollo de la ganadería lechera del país y garantiza el origen del producto lácteo.

La votación fue así: 80 votos a favor, 7 en contra y 5 abstenciones en primera votación y se exoneró de la segunda votación con 79 votos a favor, 11 en contra y dos abstenciones.

INCENTIVOS.

La futura norma de tres artículos busca que el Ministerio de Agricultura fomente programas e incentivos que promuevan la producción ganadera y el desarrollo de la industria láctea, prioritariamente a la pequeña y mediana industria, para la producción de quesos, mantequilla, yogurt, leche pasteurizada, leche UHT y productos similares de consumo humano directo.

Y se establece que la leche en polvo entera, en polvo descremada y lacto sueros, sólo serán utilizados como tales. No se pueden utilizar en procesos de reconstitución y recombinación para la elaboración en la industria de leche fluida, leche evaporada, yogurt, queso y mantequilla, de consumo humano directo.

Finalmente la propuesta de ley señala la obligación del etiquetado en todo producto lácteo que provenga de leche fresca con el rótulo: «elaborado con leche» y se señala que el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) sancione a las entidades que incumplan con estos alcances reseñados.

Durante el debate multipartidario correspondió a los legisladores Jorge del Castillo (CPA), Alberto de Belaunde (PPK) y Mercedes Aráoz (PPK) pedir a sus colegas que esta proposición legal sea nuevamente examinada en la Comisión Agraria y revisada además en la Comisión de Comercio Exterior porque no se han pedido las opiniones técnicas de Digesa, del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) y debido a que se estaría contraveniendo tratados internacionales firmados por el Estado Peruano desde hace diez años pero no tuvieron eco.

Estos legisladores Insistieron ante sus colegas que no se exonere la segunda votación pero tampoco se aceptó este pedido.

PATRIMONIO CULTURAL
Por otro lado se aprobo el proyecto de ley para declarar de interés nacional la protección, promoción y puesta en valor de los sitios arqueológicos prehispánicos ubicados en la Cuenca del Alto Marañon, provincias de LLauricocha, Dos de Mayo, Yarowilca, Huamalíes, Huacaybamba y Marañon, departamento de Huánuco.

La presidenta del Congreso, Luz Salgado, suspendió la sesión a las 8.45 de la noche para reanudar la deliberación parlamentaria mañana viernes a partir de las 8:30 de la mañana.

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La norma, aprobada por unanimidad en sesión de la Comisión Agraria hoy, prohíbe que la leche en polvo pueda ser utilizada en procesos de reconstitución y recombinación para la elaboración de leche evaporada.

“No se puede llamar leche evaporada a un producto que tiene leche en polvo reconstituida”, señaló el congresista Elard Melgar, de Fuerza Popular e impulsor de la norma, afirmando que “la definición de leche evaporada según el Codex Alimentarius no contempla la utilización de leche en polvo y de otras sustancias nocivas para la salud de nuestros niños”.

Por su parte, representantes de AGALEP sostuvieron que, actualmente, están en la capacidad de producir toda la cantidad de leche fresca que necesita la industria para elaborar leche evaporada. “Podemos incrementar la producción de leche de 6.3kg por vaca al día, a 8kg sin ningún problema”, afirmó Javier Valera, fundador de la institución.

Finalmente, sostuvieron que este no es un problema que se resuelve cambiando las etiquetas de los productos, sino mejorando su calidad. “La salud de nuestros niños depende de la calidad de productos que ofrece la industria”, aseveró Valera.

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El ejecutivo destacó a Estados Unidos como principal proveedor de leche en polvo, con envíos que significan el 80% del total de  compras peruanas en relación al producto.

Asimismo, la principal empresa importadora peruana es el Grupo Gloria S.A., que al menos hasta abril del año en curso realizó compras por un monto de US$850 mil, representando hasta ese momento el 51% de las importaciones nacionales.

Sobre el consumo per cápita de leche, Guevara indicó que es muy poco debido al monopolio de empresas existentes en el Perú.  “El consumo per cápita a nivel nacional bordea los 65 litros (40% de dicha cantidad es importada), mientras que en Chile alcanza los 170 litros anuales. Eso se debe a que el negocio lechero es un monopolio y que no permite que otros productores crezcan”.

Agregó que “hasta el año pasado se produjo 800 toneladas de leche y la importación fue de 35 mil toneladas. Las importaciones aumentan, mientras que desde 2011 la producción nacional se desacelera 2% de forma anual”.

(Con información de la web agraria.pe)

Por Luis Miguel Guerrero.

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