Por ello, dicho gobierno ha declarado de interés público y prioridad regional la promoción del citado festival a través de una norma, publicada el 27 de marzo en el boletín de normas legales del diario El Peruano.

El mismo reconoce a la Municipalidad Distrital de Calango por ser encargada de la organización de dicho festival, además de ser uno de los principales productores de Manzana Delicia del Perú.

Asimismo, menciona que la Gerencia Regional de Desarrollo Económico y a la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Lima para que formulen y ejecuten los proyectos de inversión y/o actividades que garanticen la implementación de estrategias que conduzcan a la puesta en valor y reconocimiento como producto bandera, típico y representativo al «Festival de la Manzana Delicia».

También, se puntualiza, que en coordinación con la Municipalidad Distrital de Calango, se continúen con las investigaciones para declarar dicho festival como Patrimonio Cultural de la Nación.

Cada año el distrito de Calango celebra el Festival de la Manzana Delicia, esta celebración está en el marco del Aniversario de Creación Política del distrito en el mes de noviembre.

En el evento se realiza el concurso de la manzana más grande, que en el año 2017 un fruto llegó a pesar 960 gramos, productos derivados de la manzana, elección de la Reina del Festival, platos típicos y concursos diversos.

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A su llegada, el producto será distribuido a la Costa Este estadounidense por la empresa Mc Food Services, cuyo dueño es un compatriota residente en el país norteamericano.

Eslava Limo manifestó que el refresco se exportará bajo la marca “Quinua Zana” y que a la vez este envío representa el primer lote hacia el mercado internacional. Además, mencionó que el objetivo es realizar despachos de quinua procesada.

De otro lado, Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, felicitó la iniciativa de la empresa Cosecha de Oro y agregó que la venta de quinua con valor agregado va creciendo cada vez más dentro del mercado interno y externo.

Detalló que el consumidor de quinua con valor agregado es el producto que hoy busca el consumidor final; ya que posee características de saludable, semi preparado, inocuo, además de ser mucho más rentable que la modalidad convencional.

“El refresco de quinua con manzana se suma a las hojuelas de quinua, quinua popeada, perlada, congelada, los fideos de quinua, las galletas de quinua”, resaltó finalmente el funcionario.

SABIAS QUE…

Valor agregado es una característica o servicio extra que se le da al producto con el fin de brindarle al consumidor un artículo más atractivo.

En este caso del refresco de quinua, el valor agregado es la manzana.

(Con datos de la web Agraria.pe)

Foto: Web Quinua.pe

Por Luis Miguel Guerrero.

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En la víspera, Milton Von Hesse, ministro de Agricultura y Riego, anunció que aprovecharan la visita de los representantes del sur  para evaluar también las restricciones impuestas por el gobierno a las manzanas provenientes de Chile.

El mandamás de la cartera agraria indicó que las autoridades de Chile han dado un trato diferente a algunos productos peruanos, principalmente la palta y el tomate, introduciendo principios regulatorios no previstos, razón por la cual,  el Perú ha aplicado esas mismas determinaciones a la manzana chilena.

Señaló también que la idea es priorizar los intercambios de productos del rubro agro entre ambos países.  “Esperamos que el mismo lunes retorne la normalización del comercio de estos productos hortofrutícolas”, afirmó.

Finalmente, recordó que los productores peruanos de palta hass denunciaron que autoridades sanitarias de Chile impiden el ingreso de ese producto alegando la presencia de un presunto virus (hecho que Senasa descartó rotundamente)

 (Con información de la web del Diario Perú 21)

Por Luis Miguel Guerrero.

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Señaló que el lugar donde se ubicaría la sede de la firma de la manzana en nuestro país sería un local del óvalo Gutiérrez, en Miraflores, informaron medios locales.

El burgomaestre dijo que se espera que la empresa fundada por el fallecido Steve Jobs pueda contratar a trabajadores peruanosen su nueva sede.

Esta oficina, la primera en nuestro país, se sumaría a las dos tiendas que posee Apple en Perú, ubicadas en el Centro Comercial Plaza San Miguel y en el Jockey Plaza.

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