En ese marco, las zonas altoandinas de Áncash, la comunidad de Santa Cruz de Pichiu se ha convertido en símbolo de resistencia agrícola y conservación cultural.

Gracias al trabajo articulado de COMISSA, empresa comunal integrada por más de 400 socios, esta localidad lidera desde 2023 un proceso de recuperación y preservación de más de 460 variedades de papa nativa, un patrimonio ancestral que hoy vuelve a cobrar relevancia para la seguridad alimentaria y la biodiversidad mundial.

Santa Cruz de Pichiu fortalece la conservación de la papa nativa

El impulso por rescatar las variedades tradicionales de papa nació de la experiencia y memoria de los propios agricultores de la comunidad. Cornelio Garay Castro, representante de COMISSA, recuerda cómo generaciones anteriores cultivaban numerosas variedades que con el tiempo fueron desapareciendo.

Ese conocimiento ancestral motivó a la comunidad a trabajar activamente en la recuperación de semillas nativas. El proceso comenzó en 2017, cuando el Centro Internacional de la Papa repatrió 110 variedades originarias de los Andes. Posteriormente, mediante alianzas con la Dirección Regional de Agricultura de Áncash, se incorporaron nuevas semillas y se instalaron cultivos en diferentes sectores de la comunidad.

Con el paso de los años, los propios productores ampliaron esta labor incorporando variedades procedentes de otras localidades andinas, hasta alcanzar el registro actual de más de 460 variedades identificadas y conservadas en Santa Cruz de Pichiu.

COMISSA impulsa el ingreso de las papas nativas al mercado

Además de la conservación, la comunidad apuesta por transformar este patrimonio agrícola en una oportunidad de desarrollo económico sostenible. En 2025, COMISSA suscribió un convenio con Inca Crops, empresa productora de Inka Chips, para desarrollar un proyecto piloto de abastecimiento industrial con variedades de papa nativa.

Como parte de esta iniciativa, se instalaron más de dos toneladas de semillas de las variedades Shumak Sonqo y Wenccos. Los resultados demostraron que Santa Cruz de Pichiu cuenta con condiciones óptimas para producir papas nativas destinadas al mercado comercial y a la industria alimentaria.

La comunidad busca ahora consolidar su presencia en el mercado nacional y abrir oportunidades de exportación para variedades que destacan por su sabor, color y valor nutricional.

Reconocimiento oficial a una comunidad guardiana del patrimonio andino

El esfuerzo de conservación recibió un importante respaldo institucional en abril de 2026. Mediante una resolución oficial, el Gobierno Regional de Áncash reconoció a los productores y técnicos de Santa Cruz de Pichiu como conservacionistas de papa nativa y declaró a la comunidad como guardiana de este patrimonio agrícola.

Este reconocimiento pone en valor el rol fundamental de las comunidades andinas en la preservación de la biodiversidad agrícola del Perú. También evidencia la importancia de fortalecer las capacidades locales para garantizar que estos cultivos ancestrales continúen formando parte de la alimentación y cultura del país.

El trabajo desarrollado por COMISSA cuenta además con el acompañamiento de Compañía Minera Antamina, dentro de sus iniciativas orientadas al fortalecimiento productivo y la preservación cultural en las comunidades de su entorno.

El desafío de revalorar la papa nativa en el Perú

Para los productores de Santa Cruz de Pichiu, uno de los principales retos sigue siendo que más peruanos conozcan y valoren la diversidad de la papa nativa peruana. Muchas de estas variedades aún son poco conocidas fuera de las zonas altoandinas, pese a su enorme potencial gastronómico y comercial.

Los agricultores destacan que quienes prueban estas papas por primera vez suelen sorprenderse por sus sabores, colores y texturas. Esa experiencia, aseguran, confirma que existe una gran oportunidad para posicionar este patrimonio agrícola tanto en el mercado interno como en escenarios internacionales.

La labor de conservación que hoy lidera Santa Cruz de Pichiu demuestra que proteger la biodiversidad no solo significa preservar semillas, sino también mantener viva la historia, identidad y tradición de las comunidades andinas del Perú.

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Varios artistas decidieron en algún momento inspirarse en sus padres y así salieron canciones que hicieron historia y son recordadas hasta hoy, cada tercer domingo de junio.

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En el marco de esta fecha especial del Día del Padre, te presentamos las canciones más especiales que puedes recordar a su lado para que, juntos, disfruten un momento distinto, tanto en YouTube como Spotify.

Día del Padre: 10 canciones para disfrutar en la fecha especial

Mi Viejo de Piero Franco

Es una de las canciones más utilizadas en presentaciones del ‘Día del Padre’ desde hace largos años. Esta canción es interpretada por el argentino Piero Franco de Benedictis.

‘El reloj cucú’ de Maná

La banda mexicana tiene una emotiva canción que da cuenta del tiempo que transcurre en una madre que sufre el abandono del padre de su hijo.

‘Cuando yo quería ser grande’ de Alejandro y Vicente Fernández

Alejandro y Vicente Fernández de México interpretan una canción que recuerda a un padre que partió desde hace largos años.

‘Tu fotografía’ de Gloria Estefan

Un recuerdo que pesa y perdura con el tiempo es la canción que interpreta la cantante Gloria Estefan. Esta lleva el nombre de ‘Tu fotografía’, la cual ha recibido diversos reconocimientos en el marco del Día del Padre.

‘Padre mío’ de Julio Jaramillo

El ‘ruiseñor de América’ presenta esta sentida canción que tiene como protagonista, también a un padre que se fue.

‘Fabricando Fantasías’ de Tito Nieves

El cantante puertorriqueño Tito Nieves dedicó hace unos años esta canción a su hijo, quien falleció en un accidente. En la letra expresa el deseo de volver a verlo.

‘Quizás’ de Enrique Iglesias

El español Enrique Iglesias también se dio un espacio entre sus diversos álbumes para dedicarle una canción a papá.

‘Gracias’ de Tamara

La cantante melódica originaria de España dedica una emocionantes palabras para papá con su canción ‘Gracias’.

‘Hoy tengo que decirte, papá’ de Timbiriche

La banda de pop mexicana ‘Timbiriche’ dedica una canción especial al padre la cual han interpretado en sus diversas presentaciones recordadas durante la década de los ochenta.

‘Quién me dio la vida’ de Alejandro Sanz

El cantante español Alejandro Sanz presenta también una canción dedicada a papá que suele escucharse durante el ‘Día del Padre’.

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En esa línea, la Dirección de Invenciones y Nuevas Tecnologías (DIN) del Indecopi informó que a la fecha se han otorgado un total de cinco títulos de Certificados de Obtentor a nuevas variedades vegetales de papas, y se cuenta además con 7 solicitudes en trámite. 

Cabe precisar los Certificados de Obtentor, otorgados por la DIN, constituyen una modalidad especial de propiedad intelectual que otorga protección a las nuevas variedades vegetales obtenidas luego de un proceso de investigación que puede tomar años. Su titular podrá tener la exclusividad de la comercialización de dichas variedades durante un tiempo determinado y en el territorio en el que ha solicitado su protección y, de este modo, recuperar su inversión. 

Las nuevas variedades vegetales no solo permiten que los consumidores tengan una mayor gama de opciones para elegir, sino que también contribuyen a la seguridad alimentaria y a la lucha contra el cambio climático, ya que muchas de éstas poseen mayores índices de productividad con menores necesidades de agua, mejor tolerancia al clima, mayor resistencia a plagas o necesitan menor extensión de terrenos para su cultivo, entre otros beneficios.  

Además, las nuevas variedades vegetales pueden mejorar los niveles de vida de los agricultores, quienes lograrán mayores índices de productividad con igual o menor inversión, generándoles mayores ingresos. 

De los cinco Certificados de Obtentor de variedades de papa entregados por el Indecopi, uno de ellos le pertenece a la empresa estadounidense de snacks Frito Lay North América, y las cuatro restantes le corresponden al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). 

Asimismo, de las 7 solicitudes en trámite de Certificados de Obtentor, dos corresponden al INIA, una a la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, una al Centro Internacional de la Papa (CIP) y las tres restantes a la empresa Frito Lay North América. 

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Francia, Bélgica, Alemania, Austria y España son los países a los que llega este producto desarrollado por Agropía, cuyos integrantes cultivan más de 200 tipos de papas nativas orgánicas a más de 4000 m.s.n.m en el distrito de Pazos, en Huancavelica.

En el año 2009, decidieron asociarse con el propósito de mejorar la calidad de vida y bienestar de sus familias, lo que les permitió, años después, acceder al cofinanciamiento de un plan de negocio del Programa de Compensaciones para la Competitividad – Agroideas del Minagri.

La inversión por parte del Estado fue de S/ 342 899.98; mientras que los 75 socios beneficiarios aportaron una contrapartida de S/ 85 724.99 para implementar parte de su planta de chips. Actualmente,

“Hemos recibido bastante apoyo de Agroideas, es nuestro aliado para seguir adelante en este trabajo arduo que se hace en campo. A pesar que estamos batallando con esta pandemia, de alguna u otra forma, la cooperativa sigue trabajando arduamente en beneficio de las familias y la población” cuenta Silvestre Clemente, gerente de la Cooperativa Agropía.

Hoy en día son más de 150 familias las que conforman esta cooperativa. El Minagri felicita a este grupo de productores en el marco del Día Nacional de la Papa que se celebra el 30 de mayo, al ser un ejemplo de esfuerzo y perseverancia

Es importante resaltar que la campaña “Para estar fuertes, hay que papear” es impulsada por el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) con la finalidad de promover el consumo de nuestra papa peruana. Esta campaña tiene como marco la conmemoración del “Día Nacional de la Papa” que será el próximo 30 de mayo.

Desde su creación hasta la fecha, Agroideas ha aprobado 44 planes de negocio para mejorar la producción, productividad y comercialización de la papa, con una inversión total de S/17.8 millones, siendo S/ 13.9 millones aporte del Estado y S/ 3.9 millones la contrapartida de las organizaciones agrarias. Con ello, se ha beneficiado a más de 1400 productores de Huancavelica, Cusco, Apurímac, Junín, Ayacucho, Huánuco, Puno y Amazonas.

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Durante su discurso, ante unos 200 productores de papa de la región, resaltó que su gestión trabajará para sacar de la pobreza a las más de 711 mil familias involucradas en la producción de este tubérculo, en las 19 regiones del Perú.

Dijo que esto es un compromiso hecho desde el primer día que asumió su gestión, y que el Gobierno del presidente Martín Vizcarra lo ha ratificado, poniendo como prioridad a la Agricultura Familiar.

«La primera prioridad del MINAGRI, indiqué, es la Agricultura Familiar, que la conforman todos ustedes y hay un compromiso del presidente Vizcarra y el mío de trabajar juntos por lograr su desarrollo», sostuvo.

Plantas procesadoras de papa

Para ello, anunció que se trabajará coordinadamente con otros Ministerios y buscará alianzas para promover la instalación de pequeñas plantas procesadoras de papa, que le den el valor agregado a la producción de los agricultores.

«Podemos tomar fondos de Procompite u otros, sumar esfuerzos con los Gores, Produce y Mincetur, para tener pequeñas plantas procesadoras de papa, llevar las papas de Huancavelica y de nuestras regiones, al mundo», precisó.

Asimismo dijo se impulsará el acceso al agua del productor, con la ejecución de proyectos hídricos que abastezcan de riego los campos de cultivo de papa.

«La principal brecha que tenemos es con los agricultores y vamos a sumar esfuerzos para que ustedes tengan acceso al riego. El agua va permitirles, tener una mayor producción y así tendrán mejores condiciones para ustedes y sus hijos», resaltó.

La ministra invocó a lograr la meta de que al bicentenario, se eleve el consumo de papa a 92 kilos por persona.

A su vez saludó que el Gore de Huancavelica tenga como objetivo liderar el 2020 una agricultura orgánica, no sólo en cultivos de papa, sino en maíz, cebada, entre otros.

PAPA EN CIFRAS

El Perú cuenta con más de 3,000 variedades nativas conocidas, de las cuales comercialmente se siembran cerca de 70,000 hectáreas. Sólo Huancavelica produce más de 1200 variedades.

Además este año entre enero a marzo, la producción de papa en esta región superó las 48 mil toneladas. Siendo que en 2018 durante ese mimo periodo la producción fue de 44, 849 toneladas.

Las festividades por el Día Nacional de la Papa, incluyeron en la Plaza de Huancavelica, ferias de exposición de papa nativa y concursos de platos típicos a base de papa, con la participación de la viceministra de Políticas Agrarias, María Elena Rojas.MINISTERIO DE  AGRICULTURA Y RIEGO

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Alrededor del 40% del consumo de energía o ingesta calórica de los peruanos proviene del arroz, la papa, los fideos y granos refinados, sobre una dieta regular 2,031 kilocalorías diarias (Kcal/d).

Así lo reveló una reciente investigación científica publicada en la última edición de la prestigiosa revista Public Health Nutrition de la Universidad de Cambridge.

El Estudio titulado “Consumo de energía y fuentes de alimentos de ocho países latinoamericanos: Resultados del estudio latinoamericano de nutrición y salud” (ELANS, por sus siglas en inglés) recogió entre setiembre de 2014 y julio de 2015 los patrones de consumo de alimentos de 9,218 personas.

El grupo estaba conformado por adolescentes y adultos de 15 a 65 años, en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Perú y Venezuela.

En el Perú la muestra fue de 1,113 personas, para lo cual se evaluaron las dietas a través de observaciones en el hogar durante dos días no consecutivos.

La presidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición (Sopenut), Roxana Fernández Condori, destacó que uno de los primeros hallazgos del estudio es que la ingesta calórica de los peruanos en promedio es de 2,030 Kcal/d, en el caso de los hombres 2,254 Kcal/d y 1,818 Kcal/d en las mujeres.

Frente al promedio latinoamericano de 1,959 Kcal/d, somos el cuarto país con mayor consumo de calorías detrás de Ecuador, Argentina y Colombia, mientras que Chile ocupa el último lugar con 1,780 Kcal/d.

“Estos datos confirman que el valor diario referencial de 2,000 Kcal/d que es utilizado como estándar internacional de comparación de alimentos no es ajeno para el consumidor peruano y puede representar una herramienta clave para educarnos en moderar nuestra dieta”, sostuvo.

Mejorar la dieta

La presidenta de la Sociedad Peruana de Nutrición (Sopenut), Roxana Fernández Condori, refirió que los carbohidratos están presentes en la destacada variedad culinaria peruana sin embargo no es bueno abusar de ellos porque subimos de peso y podríamos contraer enfermedades no trasmisibles como la hipertensión o la diabetes.

Si bien los carbohidratos aportan nutrientes y energía debemos de considerar que nuestro menú considere también las ensaladas, frutas, verduras y bebidas naturales.

Asimismo debemos dejar atrás la vida sedentaria por la actividad física, así como comenzar a tomar regularmente agua.

Fernández Condori manifestó que lo primero que debemos saber es qué tipo de alimentos debemos incluir en nuestra dieta diaria, de tal manera que podamos lograr un adecuado equilibrio entre alimentos, de tal modo que podamos satisfacer nuestras necesidades de energía y crecimiento, así como proteger nuestra salud.

Composición de la dieta

En cuanto a la composición de la dieta, en el caso peruano, el estudio ELANS revela que el 63% lo constituyen carbohidratos, 22% grasas y 15% proteínas, advirtiéndose un nivel elevado en el primer macronutriente respecto al promedio latinoamericano (54%).

“En el ideal una dieta debería estar compuesta entre 60% a 55% por carbohidratos, 30 % a 35% por grasas y 10% a 15% por proteínas. El ELANS nos advierte que nuestro déficit en consumo de grasas lo estamos compensando con más carbohidratos”, dijo Fernández.

Anotó que de acuerdo al ELANS, el 21% de la ingesta calórica del peruano, lo constituye el arroz, el 9% granos refinados (pan principalmente), 4% proviene de fideos, 4% de la papa blanca, 3% de galletas y cereales, entre otras fuentes de carbohidratos.

El 15% responde al consumo de carnes, principalmente el pollo (7%), el 3% corresponde a productos lácteos, 5% a frutas y 2% a vegetales.

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Se trata de 20 toneladas de papa proveniente de Apurimac, que fue sometida a inspección, a través del Puesto de Control Interno de SENASA en Iñapari, Puerto Maldonado.

El cargamento obtuvo los certificados fitosanitarios por parte de SENASA, lo que permitió que traspase la frontera e ingrese al vecino país cumpliendo los requisitos exigidos.

De esta manera, la Cooperativa de Servicios Múltiples Tesoro Chanka de Kishuara de Andahuaylas logró enviar su producción al estado de Acre en Brasil.

El SENASA es un organismo del Ministerio de Agricultura, con autoridad oficial en materia de sanidad agraria, calidad de insumos, producción orgánica e inocuidad agroalimentaria, que respalda las agroexportaciones del país asegurando el cumplimiento de los requisitos fitorsanitarios.

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Seguro ahora que la película está en cartelera, es común ver a niños vistiendo franelas amarillas, jardineras de jean y grandes anteojos con el fin de parecerse a estos simpáticos personajes, pero no es usual ver a un papá combinar con su hijo, con el riesgo de ser blanco de burlas o críticas.

No obstante, este padre decidió correr el riesgo y su foto fue compartida en Reddit y las redes sociales aunque con la acertada frase: “El premio al padre del año va para este caballero que acompañó a su emocionado hijo a ver una película”.

De inmediato los comentarios terminando siendo positivos para este padre dedicado: «Y la verdad es que sí; me parece un padre estupendo», «tiene mucha personalidad». «No sé si hay muchos dispuestos a disfrazarse y pasearse públicamente luciendo así, solo para complacer a su pequeño», eran algunos de los comentarios frecuentes.

¿Y tú? ¿De qué te vestirías para sorprender a tu hijo?

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En el dinámico doodle aparecen tiernas imágenes de varios padres cuidando a sus hijos. Esta empieza con un pingüino protegiendo del frío el huevo del que tiene que nacer una de sus crías. De ahí aparece un zorro que enseña a su pequeño a aullar. Después, una nutria acompaña a sus crías río abajo y, finalmente, un niño le entrega una muestra de su amor y afecto a su papá.

El Día del Padre se festeja en más de 50 países, principalmente de Latinoamérica. Esta fecha se conmemora cada tercer domingo de junio en el mundo.

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Para exportar los mencionados productos, se debe cumplir ciertos requisitos, como la notificación del interés por parte del empresario peruano a través de un registro ante la Secretaría de la Comisión de Licencias de Contingentes Arancelarios (Oficina de Política Comercial) del MIDA.

En tal sentido, las convocatorias serán publicadas en las páginas web www.mida.gob.pa y www.baisa.com detallando la cantidad de toneladas métricas totales que el vendedor deberá abastecer, los requisitos sanitarios para el producto y las condiciones de entrega.

Asimismo, la empresa peruana que quiera vender cualquiera de estos productos, debe estar representada por un Puesto de Bolsa debidamente acreditado en BAISA y poder así ser parte de la rueda de negociación que busca precios competitivos.

Finalmente, la OCEX Panamá pone a disposición de los empresarios peruanos el correo electrónico: comerciopty@mincetur.gob.pe, con el fin de atender cualquier consulta que permita a los empresarios peruanos participar de estas alternativas de negocio.

DEBES SABER QUE

Tal oportunidad comercial se logró en el marco de los acuerdos con la Organización Mundial del Comercio (OMC) y el Tratado de Libre Comercio Perú-Panamá.

Un ejemplo de éxito en este mercado es la empresa peruana Cogorno, S.A. que aprovecha las oportunidades del TLC Perú-Panamá participando en convocatorias de contingentes arancelarios producto del acuerdo comercial, logrando ventas equivalentes a 800 toneladas métricas de pastas alimenticias, las cuales se importarán a Panamá libre de arancel en el presente año.

Las OCEX son oficinas de primoción de exportaciones peruanas en el exterior que dependen del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).

Por: Luis Miguel Guerrero. 

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Thiago Messi, el pequeño hijo del crack argentino del FC Barcelona, estaba presente en el estadio Mireirao alentando a su papá y fue captado por las cámaras de la transmisión oficial de la FIFA.

El menor vestía una camiseta de la selección albiceleste y estaba al lado de su madre Antonella Roccuzzo. El pequeño miraba impresionado el estadio lleno de personas mientras que la actual pareja de Messi lo observaba feliz.

Mayor aún fue la emoción luego que el propio Lionel Messi anotó el agónico gol en el minuto 90 que le dio el triunfo a su equipo ante la Selección de Ghana.

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El 4 de marzo, cuatro días después de la renuncia de Benedicto XVI -que se hizo efectiva a las 20:00 horas del 28 de febrero- se dará el paso inicial para convocar a los cardenales que elegirán al sucesor del papa saliente, el primero que renuncia a su cargo en seis siglos.

La Iglesia Católica ha entrado en período de sede vacante -tal como se puede leer en su cuenta de Twitter- y ya este viernes el cardenal decano, Angelo Sodano, comenzará a llamar a los cardenales para preparar el evento principal y participar en las congregaciones preparatorias.

A partir de la celebración de la primera congregación de cardenales, ya se podrá anunciar la fecha del cónclave, según explicó el vocero vaticano, Federico Lombardi.

El pasado 25 de febrero, el Papa dio libertad a los cardenales para que pudieran anticipar el cónclave con la aprobación de un motu proprio (documento papal).

La normativa vaticana establece que el cónclave debe comenzar entre 15 y 20 días después del inicio de la sede vacante, con el objetivo de permitir a todos los cardenales del mundo acudir a Roma.

Pero puesto que muchos cardenales viajaron a Roma para acompañar a Benedicto XVI en sus últimos días de pontificado, éste abrió la puerta a que sean los prelados quienes decidan si quieren o no adelantar las deliberaciones.

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