Esta fecha se conmemora todos años el segundo viernes de octubre y tiene como objetivo promocionar las bondades del consumo del huevo, un alimento completo y versátil a la hora de cocinar.
Veamos aquí 10 razones por las cuales es saludable consumir huevos:
1. Es 100% natural y envasado en origen.
2. Sus proteínas son las de mejor calidad.
3. Contiene más del 10% de las proteínas que requerimos al día.
4. Aporta ácidos grasos de buena calidad.
5. Contiene sólo 75 calorías por unidad.
6. Es rico en vitaminas y minerales.
7. Es una fuente de caroteniodes, colina y antioxidantes.
8. Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida.
9. Es la proteína más económica del mundo.
10. Es un alimento usado en recetas porque es sabroso, nutritivo y versátil.