El sondeo de la cuenta Perú, mucho gusto enumera una lista de 101 platos y permite a los usuarios marcar una respuesta. Hasta el momento más de 30 mil usuarios han respondido y ponen al ceviche como su plato peruano favorito con 10 mil 598 votos.
El segundo lugar lo ocupa el «lomo saltado» con 5 mil 370 votos, seguido de cerca por el ají de gallina con 3 mil 637 votos y más atrás el pollo a la brasa con 2 mil 059 votos y la causa rellena con mil 383 votos.
Pero en la cola se ubican el Bacalao a la vizcaína con sólo cuatros votos, los tacos al pastor con cuatro votos también y la puca picante con cinco votos.
Llama la atención que el conocido «cau cau» se ubique en la cola del ranking con 15 votos, lal igual que a carapulcra con 17 votos.
