Asimismo, el consignatario e importador de los higos peruanos es la forma norteamericana North Bay Produce Inc, la cual enviará este fruto a su planta en Illinois, y posteriormente a los almacenes de distribución. La fruta se ofrecerá en clamshells y paquetes de la bandeja a granel.

Al respecto, Mark Girardin, presidente de mencionada empresa del país norteamericano, se mostró contento «por ser el  primer importador de higos peruanos».

DEBES SABER QUE…

En agosto del año pasado, el Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria (APHIS, por sus siglas en inglés) aprobó el ingreso de higos y granadas siempre y cuando se encuentren sujetos a medidas para mitigar la propagación de plagas de plantas.

Los protocolos de mitigación de plagas para higos y granadas peruanas incluirán irradiación, inspecciones y un certificado fitosanitario de la organización local de protección de plantas del Perú.

Por Luis Miguel Guerrero Dávila.

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Esta autorización – que abre además nuevas oportunidades para nuestra oferta exportable de perecederos en Estados Unidos – proyecta despachos de higo por un total de 5 mil toneladas hacia el referido destino,  lo que representaría US$15 millones y US$30 millones.

Es importante mencionar que muchos productos procesados que se direccionan al país norteamericano contienen higo en diferentes presentaciones. Se puede encontrar en pasta, en polvo, pepitas, en dados y rodajas y también en contenidos de productos de belleza como humectantes naturales para la piel, jabones, fragancias y velas.

De esta manera,  se abre una importante ventana comercial para nuestros exportadores agroindustriales, que además pueden aprovechar el Tratado de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos, nación que en el 2015 – según un reporte del USDA – importó más de la mitad de los higos que consumieron sus pobladores. .

Respecto a la granada, la OCEX de Miami indicó que este fruto de forma natural o procesada, ha ganado gran popularidad entre los consumidores de Estados Unidos que buscan alimentos y productos sanos y nutritivos.

Las semillas o arilos de la granadilla se consumen frescos o procesados como jugo, té, suplementos para la salud o productos congelados.

Además, la granada es consumida en Estados Unidos principalmente por ciudadanos asiáticos con el 22% del total de consumo, y los hispanos, con el 19%.

Por Luis Miguel Guerrero.

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