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Gastronomía: Perú necesita 419,700 profesionales para este rubro

En el Perú se necesitan un promedio de 419,700 profesionales de la gastronomía según reveló el Mapa de Capital Humano de Perú Económico, sostuvo hoy la presidenta del Consejo Directivo Ad Hoc del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa (Sineace), Peregrina Morgan Lora. Como se recuerda, el Perú es uno […]