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Gastronomía
Gastronomía: Perú necesita 419,700 profesionales para este rubro
En el Perú se necesitan un promedio de 419,700 profesionales de la gastronomía según reveló el Mapa de Capital Humano de Perú Económico, sostuvo hoy la presidenta del Consejo Directivo Ad Hoc del Sistema Nacional de Evaluación,…
“Bitute”, el libro de Javier Masías y Gastón Acurio
Javier Masias y Gastón Acurio anunciaron la presentación de “Bitute”, un libro que contiene 70 recetas gastronómicas que han sido recogidas de antiguos recetarios que datan desde 1867. El libro de 240 páginas, patrocinado por la Alianza…
Mistura 2015: consideran a feria gastronómica referente mundial
La feria Mistura, que cumple su octava edición, se ha convertido en un referente mundial, una vitrina que muestra lo mejor de nuestra gastronomía aseguró hoy la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva. Como se recuerda la…
Mistura 2013 arrancó con más de 100 mil entradas pre vendidas
La Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura abrió sus puertas este viernes, en el marco de su sexta edición, con 100,635 entradas prevendidas, informó la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, organizador del festival. …