El es casi un emblema patrio y hoy en su día les presentamos la mejor y un video guía. Disfrute y comente. 

Ingredientes:

-3 onzas de pisco, 1 onza de jugo de limón verde para otorgar acidez, 1 onza de jarabe de goma, 1 clara de huevo, 6 cubos de hielo y 1 o 2 gotas de amargo de Angostura. Esta combinación ha de agitarse en era hasta que los ingredientes se combinen. Las gotas de amargo de Angostura son de ornamento.

Preparación

Si se usa licuadora, han de licuarse todos los ingredientes por un minuto, menos la clara de huevo; apagada la licuadora agregar la clara de huevo y licuar por cinco segundos más.

Esta del se hace más agradable si se le colocan dos clases de pisco, uno puro y otro que sea aromático.

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