El Ministerio de Salud (Minsa) aconsejó celebrar el Día del Pollo a la Brasa con moderación y acompañar ese plato con abundante ensalada. A través de una nota de prensa, recomendaron además no exagerar el uso de las cremas o ajies en el popular plato nacional. Especialistas señalaron que el pollo a la brasa es uno […]