Japón ve a la anguila peruana como un sustituto ideal ante su escasa producción.

La Asociación de Exportadores (ADEX) señaló que entre enero y septiembre del 2014, las exportaciones peruanas de registraron ventas internacionales por US$ 16.3 millones, lo que originó una aceleración de +41.4% frente a los despachos realizados durante similar periodo del año precedente.

Según el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade. el principal destino , país que realizó compras por un valor de US$ 7.1 millones, lo que representó el 43.7% del total de despachos nacionales de dicho producto pesquero hacia el exterior.

Al respecto, Marianella Hernández, gerente de Servicios e Industrias Extractivas de Adex, manifestó que el mercado japonés ve a la peruana como un sustituto ideal, ello ante la poca producción que posee – de acuerdo a datos de la FAO – para cubrir su demanda local.

Actualmente, “la es una comida especial entre los ciudadanos japoneses, cobrando además mucha importancia en su cocina” detalló la ejecutiva, que agregó además que “su sabor es delicioso”.

Luego de , continúa en la lista de importadores Corea del Sur con adquisiciones por US$ 6.1 millones (contracción de -3.9%); seguido de China con US$ 2.8 millones (crecimiento de +198.7%), Estados Unidos (-4.4%), Tailandia, Canadá, Alemania, Singapur, Chile, Reino Unido, entre otros.

Entre enero y septiembre del año en curso, Sakana del S.A. lideró el ranking de firmas exportadoras de s peruanas en el que también destacan Perupez S.A.C. e Illari S.A.C.  

Precisamente, Dario Alvítes, gerente general de Perupez (empresa socia de Adex) refirió que pese a que Estados Unidos no es mercado destacado para la de , es un gran consumidor del mismo.

“Este  producto peruano llega al mercado estadounidense luego de ser procesado en China, pero ya a partir del 2015, los empresarios del subsector estamos buscando ingresar de manera directa” comentó al Boletín Exporta Alvítes.

DATO IMPORTANTE

La peruana se pesca desde la frontera con el Ecuador hasta Chiclayo.

La FAO son siglas en inglés que significa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Por Luis Miguel Guerrero.                                 

Luis Miguel Guerrero

Periodista (redactor y reportero) de www.enlinea.pe

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