Con el apoyo y asesoramiento de la Oficina Comercial del Perú en New York (OCEX New York) y PROMPERÚ, una delegación peruana compuesta por 52 empresas del subsector Alimentos participó en la feria comercial “Summer Fancy Food Show”, donde consolidó negocios por un valor de US$ 49 millones para los próximos doce meses.
Del total de firmas nacionales, 20 fueron las que exhibieron sus productos ante más de 3,500 personas que visitaron el pabellón peruano. La oferta exportable estuvo integrada por alimentos como bocaditos de quinua, cebiches con vegetales gourmet como alcachofas, espárragos, aceitunas y pimientos. También se llevó a cabo una degustación especial de palta peruana y diversos cocteles de pisco y dulces peruanos.
Es importante mencionar que en la Summer Fancy Food Show participaron más de 2,500 expositores así como más de 25,000 empresas comercializadoras de alimentos de distintas partes del mundo.
Por Luis Miguel Guerrero.
