Con el objetivo de fomentar una alimentación variada y rica en hierro entre las madres del Perú, especialmente las gestantes, que requieren una gran cantidad de nutrientes para ella y el bebé que están formando en su vientre; el Ministerio de Salud presenta un sabroso y variado buffet con platos ricos en hierro para sorprenderlas este domingo.
Los platos, elaborados con diversos productos de origen animal y vegetal, serán un buen ejemplo de preparaciones fáciles de hacer en casa, económicas y sobre todo deliciosas el paladar para engreírla y mantenerla en buen estado de salud.
La lucha contra la anemia es una prioridad para este gobierno, debido a su alta prevalencia en todos los grupos etarios del país, con énfasis en los niños menores de tres años (43.5%), mujeres gestantes y mujeres adolescentes.
La actividad contará con la presencia de nutricionista Liliana Sandoval que explicará el valor alimenticio de cada plato, así como de un chef que dará a conocer las recetas y preparación de los diversos potajes para el desayuno, almuerzo o cena de mamá este domingo, en el que no faltarán los postres
