Adex: Exportación de bacalao registró un superávit de 130% en el primer bimestre

En el referido periodo, el monto facturado fue de US$ 1 millón 274 mil y su principal destino fue Estados Unidos. La especie hidrobiológica es una de las más consumidas tradicionalmente en Semana Santa.

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La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que durante el primer bimestre del 2017, las peruanas de consolidaron una facturación de US$ 1 millón 274 mil, monto que representó un gran superávit de 130.7% respecto a similar periodo del año pasado, cuando los envíos sumaron US$ 552 mil.

El principal mercado de destino del bacalao nacional fue , país que entre enero y febrero del año en curso realizó pedidos por US$ 1 millón 226 mil. Además, Chile hizo compras por US$ 48 mil.

Asimismo, las empresas peruanas que exportaron bacalao en los primeros dos meses del 2017 fueron Peruvian Seabass S.A.C., Agromarina del S.A.C., Armavi S.A.C. y Empresa Pesquera Ocean Fish S.A.C., entre otras.

Cabe resaltar que el bacalao es una de las principales especies hidrobiológicas más demandadas – por tradición – en la época de .

DEBES SABER QUE…

El bacalao es un pescado blanco, bajo en contenido graso, de pocas calorías y fácil de digerir. Es rico en proteínas y contiene vitaminas B y D, además de minerales como fósforo sodio, selenio y potasio

Por Luis Miguel Guerrero Dávila.

Adex: Exportación de bacalao registró un superávit de 130% en el primer bimestre
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