Perú incrementó sus compras de carne de cerdo en casi 150%.

La Asociación  de Porcicultores (APP), reportó que durante el primer semestre del 2014, las peruanas de carne de cerdo sumaron 3 millones 880 mil 800 kilos, lo que representó un superávit de 147.3% en comparación a similar periodo del año precedente, cuando las compras desde el exterior alcanzaron 1 millón 569 mil 031 kilos.

Asimismo, la mencionada institución detalló que entre enero y junio, demandó de y ;  49.100 kilos de carcasas, 659.700 kilos de carne sin deshuesar, 1.184.600 kilos de carne deshuesada, 1.120.3000 kilos  de trimming (guarnición), 266.700 kilos  de piel y 600.400 kilos de grasa. 

Finalmente, la APP indicó que solamente en la primera semana de julio, ha importado 24.5 toneladas de pierna con hueso procedente de ,  a un precio FOB de US$2.45 el kilo.

 (Con datos de la web agraria.pe)

Por .

Luis Miguel Guerrero

Periodista (redactor y reportero) de www.enlinea.pe

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