El sector de chocolates peruanos inició el 2026 con resultados positivos en el comercio internacional.
De acuerdo con la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), las exportaciones sumaron US$ 16 millones 695 mil durante el primer bimestre del año, reflejando un crecimiento de 67% frente al mismo periodo del 2025, cuando se registraron US$ 10 millones.
En términos de volumen, los despachos superaron las 1,772 toneladas, lo que representó un incremento de 52% respecto a las 1,167 toneladas exportadas en los primeros dos meses del año pasado.
Este desempeño confirma el creciente posicionamiento del cacao y chocolate peruano en mercados internacionales.
EE.UU. y Canadá lideran la demanda de chocolate peruano
Los principales destinos de exportación fueron Estados Unidos y Canadá, países que concentraron el 68.3% del total enviado al exterior.
El mercado estadounidense registró compras por US$ 5 millones 926 mil, con un avance de 25.6%, mientras que Canadá alcanzó los US$ 5 millones 474 mil, destacando con un crecimiento de 162%.
Además de Norteamérica, el chocolate peruano logró presencia en otros mercados internacionales como Camboya, con importaciones por US$ 1 millón 325 mil; Ecuador con US$ 1 millón 062 mil; y México con US$ 669 mil 164.
También se realizaron envíos a Australia, Chile, Reino Unido, Bolivia y Colombia, consolidando la diversificación de destinos para este producto de valor agregado.
Presentaciones innovadoras fortalecen las exportaciones
La oferta peruana destacó por su variedad y diferenciación. Entre las presentaciones más demandadas figuraron chocolates elaborados con aguaymanto orgánico, quinua, kiwicha, arándanos, menta, almendras y macambo, un fruto amazónico emparentado con el cacao.
Asimismo, se exportaron opciones con tapioca, obtenida del almidón de yuca, y productos orientados a campañas especiales como San Valentín, Día de la Madre y celebraciones de cumpleaños.
Esta diversificación permitió fortalecer el atractivo del chocolate peruano en consumidores internacionales que buscan productos innovadores y con ingredientes naturales.
Ica lideró las exportaciones nacionales
En el ámbito regional, Ica se posicionó como la principal zona exportadora al concentrar el 72.7% del total despachado. Sus envíos sumaron US$ 12 millones 143 mil, mostrando una expansión de 80.7%.
Detrás se ubicaron Callao con US$ 2 millones 173 mil y Lima con US$ 1 millón 967 mil. Otras regiones exportadoras fueron Piura, Arequipa, Ucayali, Tacna, San Martín, Huánuco y Cusco.
Exportaciones de chocolate peruano cerraron el 2025 con fuerte crecimiento
Según el reporte de ADEX Data Trade, las exportaciones de chocolate peruano alcanzaron los US$ 97 millones 476 mil al cierre del 2025, lo que significó un crecimiento de 44.1% en comparación con el 2024.
Durante ese periodo, Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador con adquisiciones por US$ 35 millones 347 mil, equivalentes al 36.2% del total exportado. Canadá ocupó el segundo lugar con US$ 15 millones 321 mil y una participación de 15.7%.
El producto también llegó a mercados regionales como Chile, Brasil, Argentina, Ecuador, México y Bolivia, ampliando la presencia internacional del chocolate elaborado en Perú.
Nueva Zelanda aparece como mercado con potencial para el chocolate relleno
El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX) identificó oportunidades de crecimiento para el chocolate relleno peruano en Nueva Zelanda.
De acuerdo con su “Reporte de Oportunidades No Aprovechadas: Chocolate relleno a Nueva Zelanda”, ese país importó en el 2025 alrededor de US$ 53 millones 800 mil en este producto, reflejando un aumento de 41% respecto al 2024.
Los principales proveedores fueron Australia, Turquía, Reino Unido y Alemania, mientras que la participación peruana apenas representó el 0.03%, lo que evidencia un amplio margen de expansión para las empresas nacionales.
Datos clave del sector
Los productos elaborados con chocolate orgánico sumaron US$ 10 millones 400 mil en exportaciones durante el primer bimestre del 2026.
Asimismo, Ica lideró nuevamente los envíos nacionales de chocolates entre enero y febrero de este año, consolidando su papel dentro de la cadena exportadora.
