Contando con el apoyo de la agencia de fomento e inversión del gobierno, SIERRA EXPORTADORA, la Asociación Productora lambayecana “San Isidro Vichayal”, exportará en diciembre del presente año 20 toneladas de menta deshidratada hacia Alemania.
Este hecho será posible gracias a una alianza estratégica de Sierra Exportadora con el Consorcio Muchick y FB Agrobusiness; siendo esta última empresa la que se encargará de los despachos de la menta deshidratada hacia el referido mercado europeo.
Sierra Exportadora recordó que hace menos de dos meses comenzó junto a las firmas mencionadas la promoción de la primera cadena productiva de plantas aromáticas en la zona costera de Lambayeque.
Al respecto, Patricia Monzón, jefa de Sierra Exportadora (sede Lambayeque), manifestó que “estamos muy satisfechos con estos primeros resultados, ya que en diciembre se cosecharán las primeras 100 toneladas de menta fresca, correspondiente a solo 5 hectáreas, de las 15 que en total se sembraron a inicios de setiembre en el sector Vichayal”.
Es importante resaltar que las plantas frescas de menta serán industrializadas a menta deshidratada, destinada especialmente para infusiones.
“Definitivamente apostar por la menta, fue la mejor decisión que pudieron tomar los agricultores de Vichayal, ya que no solo ha generado 60 jornales diarios, especialmente de mano de obra femenina, sino que su inversión por hectárea de S/.6.000, la recuperarán en un año”. Afirmó Monzón.
DEBES SABER QUE…
Sierra Exportadora sostuvo que este proyecto se beneficiarán más de 60 familias campesinas de la zona, que vienen siendo capacitadas en asistencia técnica productiva por Sierra Exportadora y Consorcio Muchick, con el propósito de dotarlos de una mayor competitividad, a fin de cumplir con las exigencias del mercado europeo.
Además, dicha agencia estatal informó que por cada cinco toneladas de menta se obtiene una tonelada de menta seca.
La Asociación de Productores “San Isidro Vichayal, se ubica en el distrito de Mesones Muro, provincia de Ferreñafe, Región Lambayeque.
Por Luis Miguel Guerrero.
